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Liste de races bovines

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Cette liste comprend les races issues de l'espèce Bos taurus. Il s'agit donc de races des sous-espèces Bos taurus taurus (bœuf européen et proche-oriental) et Bos taurus indicus (zébu).

Rameaux de races

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Article détaillé : Domestication de Bos taurus.

Europe

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Afrique

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Races par ordre alphabétique

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Légende :

  •   : race Bos taurus taurus
  •   : race Bos taurus indicus
  • H : race hybride, croisement entre taurus et indicus, ou un autre bovidé...
Sommaire :

A

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Type Nom Origine Production Image Source
  Aberdeen Angus (Angus) Écosse (Royaume-Uni) Viande   [1]
  Abigar Éthiopie Lait  
  Abondance Haute-Savoie (France) Mixte   [2]
  Aceh Sumatra (Indonésie) [3]
  Achai Pakistan [4]
  Adaptaur Belmont Australie Viande   [5]
  Afrikaner (Africander) Afrique du Sud Viande   [6]
  Agerolese Italie Mixte [7]
  Alambadi Inde Transport  
  Albère (Massanaise) Catalogne (Espagne, France) Viande   [8]
  Alentejana Portugal Viande   [9]
  Algarvia Portugal [10]
  Alistana-Sanabresa Espagne Viande [11]
  Allmogekor Suède Lait [11]
  Alur (Nioka) République démocratique du Congo [12]
American États-Unis Viande
  American Angus États-Unis Viande   [12]
  Amerifax États-Unis Viande [13]
  Amritmahal Inde Mixte   [14],[15]
  Angeln (Angeln Rotvieh) Allemagne Lait   [16]
  Angoni Zambie, Mozambique Mixte [17]
  Ankole Afrique [18]
  Ansbach-Triesdorfer Allemagne Mixte   [19]
  Anxi (Anzai) Gansu (Chine) [20]
H Apeijiaza Tibet (Chine) [20]
  Aradó Éthiopie [21]
  Armoricaine France Mixte   [22]
  Arouquesa Portugal Mixte   [22]
  Asturiana de la montaña Espagne Viande  
  Asturiana de los Valles Espagne Viande  
  Aubrac France Mixte   [23]
  Aure-et-Saint-Girons France Mixte  
  Aurochs de Heck (Aurox) Allemagne  
  Australian lowline Australie Viande  
  Avileña (Avileña negra iberica) Espagne, Portugal Viande   [24]
  Ayrshire Écosse (Royaume-Uni) Lait   [25]
  Azawak Mali et Niger Mixte  
Sommaire :

B

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Type Nom Origine Production Image Source
  Bachaur (Sitamarhi) Inde Transport [14]
  Badri Inde [14]
  Baggara Soudan [26]
  Baila Zambie [27]
Baladi Égypte Mixte [27]
Baoulé Côte d'Ivoire Mixte
  Bargur Inde Transport   [14]
  Barotse Angola, Zambie [28]
  Barrosã (Barrosão) Portugal Mixte   [28]
Barroso Guatemala Mixte [29]
H Barzona États-Unis Viande [30]
  Bazadaise France Viande   [31]
  Béarnaise France Mixte   [32]
H Beefalo États-Unis Viande [33]
  Beefmaker Australie Viande [33]
H Beefmaster États-Unis Viande   [33]
  Belahi Inde [14],[33]
  Bengali (Bangladaise) Bangladesh Transport [34]
  Berrenda en Colorado Espagne Viande   [35]
  Betizu Pays basque (France, Espagne) Viande   [35]
  Bestuzhev Russie [35]
  Bhagnari Pakistan   [36]
  Binjharpuri Inde [14]
  Blaarkop (Groningen) Pays-Bas Lait   [37]
  Black baldy Australie et Nouvelle-Zélande Viande  
  Blanc bleu belge Belgique Viande  
  Blanca Cacereña Espagne Viande  
  Blanco Orejinegro Colombie Viande [38]
  Bleue de Bazougers France Race éteinte
  Bleue de Lettonie Lettonie Mixte
  Bleue du Nord France, Belgique Mixte   [38]
  Blonde d'Aquitaine France Viande   [39]
  Blonde de Carinthie Autriche Viande  
  Blonde des Pyrénées France Race éteinte
  Bœuf gris de Hongrie Hongrie Viande  
  Bohuskulla Suède Lait
H Bonsmara Afrique du Sud Viande   [40]
  Boran Kenya, Éthiopie et Somalie Viande  
  Bordelaise France Lait   [41]
  Bó Riabhach Irlande Lait [42]
  Boškarin (Bœuf d'Istrie) Croatie Transport  
H Braford États-Unis Viande, rodéo  
  Brahmane États-Unis Lait   [43]
H Brahmousin États-Unis Viande [44]
H Brangus États-Unis Viande   [45]
  Braunvieh Suisse Lait   [46]
  Brava (Race de Combat) France Corrida [45]
  Bressanne France Race éteinte
  Bretonne Pie Noir France Mixte   [47]
  British White Angleterre (Royaume-Uni) Viande  
  Brown swiss États-Unis Mixte  
  Brune de l'Atlas Afrique du Nord Mixte   [48]
  Brune de Guingamp France Mixte
  Brune de Lettonie (Latvian Brown) Lettonie Lait   [49]
  Brune (Brune des Alpes) Alpes suisses (Suisse) Mixte  
  Brune italienne Italie Lait
  BueLingo États-Unis Viande
  Burlina Italie Lait [50]
  Buša Balkans (ex-Yougoslavie) Mixte   [51]
Sommaire :

C

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Type Nom Origine Production Image Source
  Cabannina Italie Mixte [52]
  Cachena Espagne, Portugal Viande   [53]
  Calvana Italie Viande   [54]
  Camargue Camargue (France) Course camarguaise   [55]
Campuzano Colombie [56]
  Canadienne Québec (Canada) Mixte   [56]
  Canaria Espagne Viande   [57]
H Canchim Brésil Viande   [56]
  Caqueteño Colombie Viande
  Caracu Brésil Mixte  
  Cardena andaluza Espagne Viande
  Casanareño Colombie Viande
Chaidamu (Caidamu) Chine [55]
  Channi Pakistan Transport [58]
H Charbray Australie Viande   [59]
  Charolaise France Viande   [60]
  Cheurfa Algérie Mixte  
  Chiangus États-Unis Viande
  Chianina Italie Viande   [61]
  Chino santandereano Colombie Viande
  Chittagong rouge (Red Chittagong) Bangladesh Lait
  Cikasto govedo Slovénie Mixte  
  Cinisara Italie Lait [62]
  Cocardier France Course camarguaise  
  Corriente États-Unis Viande   [63]
  Corse Corse (France) Viande   [63]
  Costeño con cuernos Colombie Mixte [64]
  Coursière France Course landaise  
H Créole Guadeloupe (France) Viande   [63]
  Criollo argentin Argentine [65]
Sommaire :

D

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Type Nom Origine Production Image Source
  Dagri Inde [14]
  Dajal (Dajjal) Pakistan   [66]
  Dangi Inde Transport   [14]
Dengchuan Chine [67]
  Deoni Inde Transport   [14]
  Deutsches Braunvieh Allemagne Lait
  Devon Angleterre (Royaume-Uni) Viande   [67]
  Dexter Irlande Mixte   [68]
  Dhanni Pakistan   [69]
  D'jakoré Sénégal Mixte
  Djelli Niger Viande
  Dølafe Norvège Mixte [70]
  Drakensberg Afrique du Sud Viande  
H Droughtmaster Australie Viande   [71]
H Dwarf Lulu Asie centrale
H Dzo (Zobo) Asie centrale  
Sommaire :

E

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Type Nom Origine Production Image Source
  Eesti maatõug Estonie Lait
  Eesti Punane Estonie Lait
  Ennstaler bergschecken Autriche Mixte  
  Évolène Suisse Mixte   [72]
Sommaire :

F

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Type Nom Origine Production Image Source
  Fémeline Massif du Jura (France) Race éteinte  
  Ferrandaise France Mixte  
  Fjall Suède Mixte   [73]
  Fjord de l'ouest Norvège Lait  
  Fleckvieh Allemagne Mixte
  Fribourgeoise Suisse Race éteinte  
  Frieiresa Espagne Viande  
  Frisonne France Race éteinte
  Frisonne-sahiwal australienne Australie Lait  
  Froment du Léon France Lait  
Sommaire :

G

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Type Nom Origine Production Image Source
  Galloway Écosse (Royaume-Uni) Viande   [74]
  Galloway ceinturée Écosse (Royaume-Uni) Viande   [75]
  Gangatiri Inde Mixte   [14]
  Gaolao Inde Transport   [14]
  Garfagnina Italie Mixte   [76]
  Garonnaise France Race éteinte  
  Garvonesa Portugal Viande
  Gasconne des Pyrénées France Viande   [77]
  Gelbvieh Allemagne Mixte   [78]
  Gessienne France Race éteinte  
  Ghumusari Inde [14]
  Gir Inde Lait   [14]
  Glamorgan Pays de Galles (Royaume-Uni) Lait  
  Glan rind (Glan) Allemagne Mixte   [79]
  Gloucester Angleterre (Royaume-Uni) Mixte   [80]
  Gobra Sénégal, Mauritanie [81]
  Gorbatov rouge Russie Lait
  Goudali Afrique occidentale Mixte
  Grigio alpina (Grey Alpine) Italie Lait   [82]
  Grise de Lituanie Lituanie Mixte
  Grise de Murray (Murray Grey) Australie Viande   [83]
  Grise du nord Bengale (North Bengal gray) Bangladesh Transport
  Grise rhétique Suisse Mixte  
  Grise ukrainienne Ukraine Viande  
  Guelmoise Algérie Mixte
  Guernesey Guernesey (Royaume-Uni) Lait   [84]
  Guzerá (Guzerat) Brésil Viande   [85]
Sommaire :

H

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Type Nom Origine Production Image Source
  Hallikar Inde Transport   [14]
Hanu (Coréenne brune) Corée Viande  
  Hariana Inde et Bangladesh Transport   [14]
  Hartón del valle (Harton, Vallecaucana) Colombie Mixte [86]
  Harzer rotvieh Allemagne Mixte  
  Hays converter Canada Viande [87]
  Hereford Royaume-Uni Viande   [88]
  Highland Écosse (Royaume-Uni) Mixte   [89]
  Himachali Pahari Inde [14]
  Hinterwälder Allemagne Mixte   [90]
  Holando-Argentino Argentine Lait [91]
  Holstein Allemagne, Pays-Bas Lait   [92]
  Horro (Wallega, Wollega) Éthiopie Mixte [93]
Sommaire :

I

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Type Nom Origine Production Image Source
Iakoute Russie Mixte  
  Iaroslavl Russie Lait  
  Illawarra Australie Lait   [94]
  Indubrasil Brésil Viande [95]
  INRA 95 France Viande  
  Irish moiled Irlande Mixte   [96]
  Islandaise Islande Mixte   [97]
  Istobensk Russie Lait   [98]
  Itäsuomenkarja Finlande Lait  
Sommaire :

J

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Type Nom Origine Production Image Source
  Japanese black Japon Viande  
  Jaune du Sud (Southern Yellow) Chine Viande  
  Jersiaise (Jersey) Jersey (Royaume-Uni) Lait   [99]
  Jutland Danemark Lait
Sommaire :

K

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Type Nom Origine Production Image Source
Kalmouk Mongolie et Chine Viande  
  Kangayam Inde Lait   [14]
  Kankrej Inde Transport   [14]
  Kathani Inde [14]
  Kenkatha (Kenwariya) Inde [14],[100]
  Kerry Irlande   [101]
  Khariar Inde [14]
  Kherigarh Inde [14]
  Khillar Inde Mixte   [14]
  Kholmogory Russie [102]
  Konkan Kapila Inde [14]
  Kosali Inde [14]
  Kostroma Russie Lait
Kouri Tchad Lait   [103]
  Krishna Valley Inde [14]
Sommaire :

L

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Type Nom Origine Production Image Source
  Ladakhi Inde [14]
  Lakenvelder Pays-Bas Mixte  
  Lakhimi Inde [14]
  Länsisuomenkarja (Western Finncattle) Finlande Mixte  
  Limia Espagne Viande
  Limousine Limousin (France) Viande   [104]
  Limpurg (Limpurger) Allemagne Mixte   [105]
  Lincoln Red Écosse (Royaume-Uni) Viande   [106]
  Lineback États-Unis Mixte  
  Lohani Pakistan [107]
  Longhorn (English Longhorn) Royaume-Uni Viande   [108]
  Lourdaise France Mixte   [109]
  Lucerna Colombie Lait
  Luing Royaume-Uni Viande   [110]
Sommaire :

M

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Type Nom Origine Production Image Source
  Malnad Gidda Inde Mixte   [14]
  Malvi Inde Transport   [14]
  Mancelle Maine-Anjou (France) Race éteinte
  Mandalong Australie Viande [111]
  Maraîchine France Mixte  
  Marchigiana Italie Viande   [112]
  Maremmana Italie Viande   [113]
  Marine landaise France Entretien des espaces naturels  
  Marinhoa Portugal Viande
  Marismeña Espagne Viande
  Maronesa Portugal Viande  
  Masaï Kenya et Tanzanie Mixte   [114]
  Mashona Zimbabwe [115]
  Masilum Inde [14]
  Mateba République démocratique du Congo
  M'bororo Afrique sahelienne Mixte  
  Menorquina Espagne Lait  
  Mertolenga Portugal Viande  
  Meuse-Rhin-Yssel Pays-Bas et Allemagne Mixte   [116]
  Mewati Inde [14]
  Mézine France Race éteinte  
  Milking Devon États-Unis Lait   [117]
  Minhota (Galega) Portugal Viande  
  Mirandaise (Gasconne aréolée) France Mixte  
  Mirandesa Portugal Viande   [118]
  Modenese (White Val Padana) Italie Mixte   [119]
  Modicana Sicile (Italie) [120]
  Moka (Bœuf Moka) La Réunion (France)  
  Monchina Espagne Viande  
  Montbéliarde Franche-Comté (France) Mixte   [121]
  Morucha Espagne Viande   [122]
  Morvandelle France Race éteinte
  Motu Inde [14]
  Murboden Autriche Mixte   [123]
  Murciana levantina Espagne Viande
  Murnau-werdenfels Autriche Mixte  
Sommaire :

N

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Type Nom Origine Production Image Source
  Nagori Inde Transport   [14]
  Nantaise France Mixte  
Nanyang (Nan'yan) Chine [124]
  Nari Inde [14]
Ndama (N'dama) Fouta-Djalon (Guinée) Viande   [125]
  Negra andaluza Espagne Viande
  Nelore Brésil Viande   [126]
  Nguni Afrique australe Viande   [127]
  Nimari Inde Transport   [14]
  Nordland Norvège Mixte  
  Normande Normandie (France) Mixte   [128]
Sommaire :

O

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Type Nom Origine Production Image Source
  Ongole Inde Transport   [14]
Sommaire :

P

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Type Nom Origine Production Image Source
  Pabna Bangladesh Lait
  Pajuna Espagne Viande
  Palmera Espagne Viande
  Parthenaise France Viande   [129]
  Pasiega Espagne Lait
  Pasturina Italie Transport [130]
  Piémontaise (Piedmontese) Italie Viande   [131]
  Pie noire du Danemark (SDM) Danemark Mixte  
  Pie noire russe Russie Lait
  Pie rouge belge Belgique Mixte  
  Pie rouge de Carhaix France Race éteinte  
  Pie rouge de Norvège Norvège Lait  
  Pie rouge de Suède Suède Lait
  Pie rouge des plaines France Lait  
  Pineywoods Floride (États-Unis) Viande
  Pinzgauer Autriche Mixte   [132]
  Pirenaica Espagne Viande  
  Pisana (Mucco Pisana) Italie Mixte [133]
  Poda Thurpu Inde [14]
  Podolica Italie Mixte [134]
  Pohjoissuomenkarja (Northern Finncattle) Finlande Mixte  
  Pontremolese Italie Transport [135]
  Ponwar Inde Transport   [14]
  Prim'Holstein France Lait  
  Pulikulam Inde [14]
  Punganur Inde Lait   [14]
  Purnea Inde [14]
  Pustertaler Italie Mixte   [136]
Sommaire :

Q

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Type Nom Origine Production Image Source
  Qingchuan (Quinchuan) Chine Viande [137]
Sommaire :

R

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Type Nom Origine Production Image Source
  Rahaji (Red Bororo) Afrique Lait
  Ramo grande Portugal Viande  
  Randall Vermont (États-Unis) Lait  
  Rathi Inde Transport   [14]
  Razzetta d'Oropa Italie Mixte [138]
  Red Fulani Afrique [139]
  Red holstein Europe  
  Red Kandhari Inde Transport   [14]
  Red Poll Angleterre (Royaume-Uni) Viande  
  Reggiana Italie Mixte [140]
  Rendena Italie Mixte   [141]
H Renitello Madagascar Mixte
  Retinta Espagne Viande   [142]
  Ringamala Suède Lait
  Rødt Dansk Malkekvæg (Rouge danoise) Danemark Mixte  
  Rojhan Pakistan [143]
  Romagnola Italie Viande [144]
  Romosinuano Colombie Viande   [145]
H Rouge Belmont Australie Viande  
  Rouge de Belgique Belgique Mixte  
  Rouge de Lituanie (Lithuanian Red) Lituanie Lait   [146]
  Rouge de Norvège de l'est (Østlandsk rødkolle) Norvège Mixte
  Rouge de Norvège de l'ouest (Vestlandsk raudkolle) Norvège Mixte
  Rouge de Pologne (Polish Red) Pologne Lait   [147]
  Rouge de Suède Suède Mixte  
  Rouge des prés (Maine-Anjou) France Mixte   [148]
  Rouge flamande France Lait  
  Rouge sicilienne (Rossa Siciliana, Mezzalina, Montanina) Sicile (Italie) Lait [149]
  Rubia galega Galice (Espagne) Viande  
Sommaire :

S

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Type Nom Origine Production Image Source
  Sahiwal Inde et Pakistan Lait   [14]
  Saïnata Corse (France) Viande  
  Salers Cantal (France) Mixte   [150]
  Sanchori Inde [14]
  Sanganer Afrique du Sud Viande
Sanhe Chine Mixte [151]
H Santa Gertrudis États-Unis Viande   [152]
  Saosnoise France Viande  
Sarabi (Ardebili) Azerbaïdjan, Iran [153]
  Sarda Sardaigne (Italie) Mixte [154]
  Sardo Bruna Sardaigne (Italie) Mixte [155]
  Sardo-Modicana Sardaigne (Italie) Lait [156]
  Sarlabot France Race éteinte  
  Sayaguesa (Zamorana) Espagne Transport
H Senepol Sainte-Croix (États-Unis) Viande   [157]
  Shorthorn Royaume-Uni Mixte   [158]
  Shweta Kapila Inde [14]
H Siboney (Siboney de Cuba) Cuba   [159]
H Simbrah États-Unis [160]
  Simmental Suisse Mixte   [161]
  Simmental française Franche-Comté (France) Mixte  
  Sindhi rouge Inde Lait   [14]
  Siri Inde [14]
  South Devon Angleterre (Royaume-Uni) Viande  
  Speckle park Canada Viande  
  Square Meater Australie Viande  
  Sussex Royaume-Uni Viande   [162]
  Sytchiovka Russie Mixte
Sommaire :

T

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Type Nom Origine Production Image Source
  Tambov rouge Russie Mixte
  Tarentaise (Savoiarda) Savoie (France) Lait   [163]
  Taureau blanc de Chillingham Angleterre (Royaume-Uni) Entretien d'espaces verts  
  Taureau de combat (toro de lidia) Espagne Corrida   [164]
  Telemark (Telemarkfe) Norvège Lait   [165]
  Terreña Pays basque (Espagne) Mixte  
  Texas Longhorn États-Unis Viande   [166]
  Tharparkar Pakistan Mixte   [14]
  Thutho Inde [14]
  Tiroler Grauvieh Autriche Mixte  
  Touli (Tuli) Zimbabwe Viande   [167]
  Tourache France Race éteinte  
  Tswana Afrique du Sud Mixte [168]
  Tudanca Cantabrie (Espagne) Viande  
H Tulim Afrique du Sud Viande
  Tux-zillertal Autriche Mixte  
  Twinner États-Unis Viande
Sommaire :

U

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Type Nom Origine Production Image Source
  Uckermärker Allemagne Viande  
  Umblachery Inde [14]
Sommaire :

V

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Type Nom Origine Production Image Source
  Vache d'Hérens Val d'Hérens (Suisse) Mixte   [169]
  Vache de Floride (Florida Cracker) Floride (États-Unis) Viande   [170]
  Valdostaine pie noire Italie Mixte   [171]
  Valdostaine pie rouge Italie Mixte   [171]
  Vänekor Suède Lait  
  Varzese (Ottonese, Tortonese) Italie Mixte [172]
  Vechur Inde Lait   [14]
H Velasquez Colombie Viande
  Vianesa Espagne Viande
  Villard-de-Lans France Mixte  
  Vogelsberger Allemagne Mixte  
  Vorderwälder Allemagne Mixte  
  Vosgienne Massif des Vosges (France) Mixte   [173]
Sommaire :

W

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Type Nom Origine Production Image Source
  Wagyu Japon Viande   [174]
  Wakwa Cameroun Viande  
  Waldviertler Blondvieh Autriche Mixte  
Watusi Afrique de l'Est Mixte  
  Welsh Black Pays de Galles (Royaume-Uni) Mixte   [175]
  White Park Angleterre (Royaume-Uni) Mixte   [176]
  Wittgensteiner Blazed Allemagne Mixte
Sommaire :

X

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Type Nom Origine Production Image Source
 
Sommaire :

Y

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Type Nom Origine Production Image Source
  Yanbian Chine [177]
Sommaire :

Z

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Type Nom Origine Production Image Source
  Zébu de Madagascar (Zébu Malgache) Madagascar [178]
  Zébu laitier australien Australie Lait  
H Żubroń  

Listes des races par pays

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Notes et références

modifier
  1. ↑ Porter 2016, p. 96-97
  2. ↑ Porter 2016, p. 98
  3. ↑ Porter 2016, p. 99
  4. ↑ Porter 2016, p. 99-100
  5. ↑ (en) « Belmont Adaptaur Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  6. ↑ (en) « Africander Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  7. ↑ (en) « Agerolese »  , sur eng.agraria.org (consulté le )
  8. ↑ (en) « Alberes Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  9. ↑ Porter 2016, p. 103
  10. ↑ Porter 2016, p. 103-104
  11. ↑ a et b Porter 2016, p. 104
  12. ↑ a et b Porter 2016, p. 105
  13. ↑ (en) « Amerifax Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  14. ↑ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az et ba (en) ICAR - National Bureau of Animal Genetic Resources, « Registered Breeds Of Cattle »  , sur nbagr.icar.gov.in (consulté le )
  15. ↑ Porter 2016, p. 106
  16. ↑ (en) « Angeln Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  17. ↑ Porter 2016, p. 109
  18. ↑ Porter 2016, p. 109-110
  19. ↑ Porter 2016, p. 110-111
  20. ↑ a et b Porter 2016, p. 111
  21. ↑ Porter 2016, p. 112
  22. ↑ a et b Porter 2016, p. 113
  23. ↑ (en) « Aubrac Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  24. ↑ Porter 2016, p. 117
  25. ↑ Porter 2016, p. 118
  26. ↑ Porter 2016, p. 119-120
  27. ↑ a et b Porter 2016, p. 120
  28. ↑ a et b Porter 2016, p. 123
  29. ↑ Porter 2016, p. 124
  30. ↑ (en) « Barzona Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
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  32. ↑ Porter 2016, p. 125
  33. ↑ a b c et d Porter 2016, p. 126
  34. ↑ (en) « Bengali Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  35. ↑ a b et c Porter 2016, p. 130
  36. ↑ Porter 2016, p. 131
  37. ↑ (en) « Groningen Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  38. ↑ a et b Porter 2016, p. 132
  39. ↑ Porter 2016, p. 132-133
  40. ↑ Porter 2016, p. 134
  41. ↑ (en) « Bordelais Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  42. ↑ Porter 2016, p. 133
  43. ↑ Porter 2016, p. 137
  44. ↑ (en) « Brahmousin Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  45. ↑ a et b Porter 2016, p. 138
  46. ↑ (en) « Braunvieh Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  47. ↑ Porter 2016, p. 140
  48. ↑ Porter 2016, p. 141
  49. ↑ (en) « Latvian Brown (Buraya latviiskaya) Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  50. ↑ (en) « Burlina »  , sur eng.agraria.org (consulté le )
  51. ↑ Porter 2016, p. 145-146
  52. ↑ (en) « Cabannina »  , sur eng.agraria.org (consulté le )
  53. ↑ (en) « Cachena Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  54. ↑ (en) « Calvana »  , sur eng.agraria.org (consulté le )
  55. ↑ a et b Porter 2016, p. 147
  56. ↑ a b et c Porter 2016, p. 148
  57. ↑ (en) « Canary Island Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  58. ↑ (en) « Channi Cattle - Oklahoma State University », sur breeds.okstate.edu, (consulté le )
  59. ↑ Porter 2016, p. 152
  60. ↑ Porter 2016, p. 153
  61. ↑ (en) « Chianina »  , sur eng.agraria.org (consulté le )
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Bibliographie

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Voir aussi

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Articles connexes

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