adjika
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Étymologie
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Nom commun
modifierSingulier | Pluriel |
---|---|
adjika | adjikas |
\a.dʒi.ka\ |
adjika \a.dʒi.ka\ masculin ou féminin (l’usage hésite)
- (Cuisine) Sauce épicée caucasienne à base de tomate, poivron, piment, ail et coriandre.
La tante Naïde apporta un somptueux khinkal avar, des morceaux de viande séchée, du fromage blanc à l’ail, de l’adjika et de la halva brune aux graines de lin.
— (Alissa Ganieva, Salam, Dalgat !, 2010 ; traduit du russe par Joëlle Dublanchet, 2013, page 31)Le père roulait des boulettes de viande hachée dans de la farine, les faisait frire un instant dans la poêle et les déposait dans une assiette remplie d’adjika, une sauce tomate très épicée.
— (Wladimir Kaminer et Olga Kaminer, La Cuisine totalitaire, traduction depuis l’allemand par Max Stadler et Lucile Clauss, Gaïa Éditions, 2012)
Quasi-synonymes
modifierTraductions
modifier- Abkhaze : аџьыка (ab), аџьыкаҟaҧшь (ab), aџьыкаҵәаҵәа (ab)
- Allemand : Adschika (de) féminin
- Anglais : ajika (en), adjika (en), adzhika (en)
- Arménien : աջիկա (hy)
- Azéri : acika (az)
- Bachkir : аджика (*)
- Biélorusse : аджыка (be)
- Chinois : 阿吉卡 (zh)
- Espagnol : adjika (es)
- Finnois : adžika (fi)
- Géorgien : აჯიკა (ka)
- Hébreu : אג'יקה (he)
- Japonais : アジカ (ja)
- Kazakh : аджика (kk) adjika
- Polonais : adżika (pl)
- Roumain : adjica (ro)
- Russe : аджика (ru) adjika
- Tatare : аджика (tt)
- Tchèque : adžika (cs)
- Turc : acuka (tr)
- Turkmène : ajyga (tk)
- Ukrainien : аджика (uk)
Prononciation
modifier- France (Nancy) : écouter « adjika [Prononciation ?] »
Anagrammes
modifier→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
modifier- adjika sur l’encyclopédie Wikipédia