sardinerie

Dérivé de sardine, avec le suffixe -erie.

sardinerie \saʁ.din.ʁi\ féminin

1. Usine où l’on prépare les sardines pour les conserver.
   • A l'époque, je les attirais grâce à un appât bien particulier.
     Il s'agissait de la chtrouille : boyaux et têtes de sardines, que je passais chercher à la sardinerie, non loin de la Saline à Palais. — (Jean-Luc Komada, Atmosphères de Belle-Île-en-Mer, Éditions Baudelaire, 2021)

• Bourg-en-Bresse (France) : écouter « sardinerie [Prononciation ?] »

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• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sardinerie), mais l’article a pu être modifié depuis.