Василёк
Василёк или васильки́ (лат. Centauréa)[комм. 1] — известнейший в России небесно-синий полевой цветок из рода травянистых растений василёк семейства астровых (и��и сложноцветных).[комм. 2]
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Chaberki2.jpg/320px-Chaberki2.jpg)
Кроме чисто декоративного, василёк имеет также лекарственное и пищевое применение. Листья василька используются при консервировании в качестве приправы, они обладают деликатным ароматом мяты, гвоздики и лимона. Васильки являются медоносами, а также часто их можно встретить в качестве красивого и неприхотливого садового растения.[комм. 3]
Василёк в кратких цитатах
правитьЦвет невинности непрочен, | |
— Антон Дельвиг, «Поляк», 1815 |
— Николай Полевой, «Эмма», 1834 |
Весело пробираться по узкой дорожке, между двумя стенами высокой ржи. Колосья тихо бьют вас по лицу, васильки цепляются за ноги... | |
— Иван Тургенев, «Лес и степь», 1848 |
А вот это я для вас, ― прибавила она, доставая из-под жёлтой рябинки небольшой пучок голубеньких васильков, перевязанных тоненькой травкой, ― хотите?[3] | |
— Иван Тургенев, «Свидание», 1850 |
— Ганс Христиан Андерсен, «История года», 1852 |
...ковром расстилались ноготки, колокольчики, зинзивер и ― украшение могил ― васильки.[4] | |
— Александр Никитенко, «Моя повесть о самом себе», 1877 |
Васильки на Украине ярче; неправда ли, Николай Васильевич? Гоголь теперь лишь, казалось, очнулся и поспешил подтвердить: | |
— Василий Авенариус, «Школа жизни великого юмориста», 1899 |
— Лев Толстой, «Хаджи-Мурат», 1904 |
— Андрей Белый, «Магия слов», 1909 |
— Борис Садовской, «Лебединые клики», 1911 |
— Константин Бальмонт, «Голубой стишок», 1912 |
— надежда Тэффи, «Без стиля», 1913 |
от стран полудня кроткая олива | |
— Эллис (Л.Л.Кобылинский), «В Ассизи», 1913 |
— Михаил Пришвин, «Дневники», 1918 |
— Николай Холодковский, «Василёк» (Centaurea cyanus L.), 1922 |
— Георгий Оболдуев, «Буйное вундеркиндство тополей...» (Живописное обозрение), 1927 |
Целебными свойствами у василька обладают краевые ярко-синие цветки, которые и собирают в июле-августе. В их лепестках содержится синее красящее вещество цианин (C27H31O16), относящееся к группе антоцианинов.[13] | |
— Майя Мазуренко, «Василёк», 1968 |
— Майя Мазуренко, «Василёк», 1968 |
— Юрий Коваль, «На барсучьих правах», 1981 |
Василёк лечебный <...> ― многолетнее травянистое растение, растёт как сорняк в посевах пшеницы, ячменя или образует самостоятельные заросли в песках пустыни Негев.[15] | |
— Игорь Сокольский, «Что есть что в мире библейских растений», 2006 |
— Андрей Геласимов, «Степные боги», 2008 |
Василёк синий, <...> лоскутный цвет, ржевый цветок, синовник, синовница, синоцветка, синюшник, синюшка, синий цвет во ржи, синявка, синьки, синюха, сойвица...[17] | |
— Екатерина Донецкая, «Лекарственные растения в быту, медицине, косметике», 2016 |
Остальные васильки, а их около 730 видов, имеют фиолетовые, жёлтые, розовые и белые оттенки различной насыщенности.[17] | |
— Екатерина Донецкая, «Лекарственные растения в быту, медицине, косметике», 2016 |
Василёк в научно-популярной литературе и публицистике
править— Андрей Белый, «Магия слов», 1909 |
Название цветка часто связывают с человеческим именем. Как рассказывает народная легенда, был у матери единственный сын по имени Василь. Его околдовала и погубила русалка ― он превратился в цветок, цветом своим напоминающий глубокую воду. Латинское же название ― Centaurea ― дал васильку Карл Линней в честь мифических полулюдей-полулошадей. Мудрейший из кентавров Хирон знал силу многих целебных трав, в том числе и василька, и исцелял многих героев мифов. Целебными свойствами у василька обладают краевые ярко-синие цветки, которые и собирают в июле-августе. В их лепестках содержится синее красящее вещество цианин (C27H31O16), относящееся к группе антоцианинов. Это большая группа растительных пигментов синего, красного или фиолетового цветов, представляющих собой соединения сахаров с основными носителями красящих свойств ― антоцианидинами (производными бензопирилия). Антоцианины образуются в тканях многих растений; особенно много их накапливается в тканях, поврежденных, например, низкой температурой, ― этим объясняется красный цвет осенних листьев. Антоцианины имеют важное значение в жизни растения: они задерживают ту часть светового спектра, которая не поглощается хлорофиллом, придают цветам и плодам привлекающую насекомых окраску и т. д. Содержит василек и глюкозиды. В народной медицине василек в виде настоя на водке, принимаемого с горячим чаем, считается средством от простуды, потогонным и противолихорадочным.[13] | |
— Майя Мазуренко, «Василёк», 1968 |
― В нашем языке появилось много сорных словечек. Он порой похож на поле, покрытое сорняками. Иногда эти сорняки кажутся даже красивыми ― овсюг, сурепка (василёк я не считаю сорняком).[14] | |
— Юрий Коваль, «На барсучьих правах», 1981 |
Слово «волчцы» употребляется в Библии исключительно во множественном числе и практически всегда вместе со словом «терние», означая всякую бесполезную, вредную, негодную растительность. <...> | |
— Игорь Сокольский, «Что есть что в мире библейских растений», 2006 |
Василёк синий. Centaurea cyanus L. — василёк лазоревый, василёк посевной, синецветка, волошка, лоскутница, черлок, синовница, бабочки, блават, блаватка, глават, васильки, васильчик, василёчек, васильковый цвет, вашлочек трава, волошечка, петровы батоги, волошек, лоскутный цвет, ржевый цветок, синовник, синовница, синоцветка, синюшник, синюшка, синий цвет во ржи, синявка, синьки, синюха, сойвица, черлох, черлок, хабер, хаберы, голубые цветки.[17] | |
— Екатерина Донецкая, «Лекарственные растения в быту, медицине, косметике», 2016 |
Описание: семейство Астровые (Сложноцветные). Однолетнее травянистое растение, прямостоячий стебель шершавый, тонкий, ребристый, до 60 см высотой. Корень тонкий, стержневой. Листья тонковойлочные, очерёдные, цельные, ланцетнолинейные, стеблевые сидячие. Синие или лилово-синие краевые цветки воронковидные, бесполые, средние — трубчатые, двуполые, сине-фиолетвые, окружены жёсткими чешуйками обёртки яйцевидной корзинки, равной 15-20 мм в поперечнике. Расположены цветки на концах ветвей и стеблей. Плод — ��ерая или желтовато-серая семянка с коротким многорядным хохолком. Одно растение даёт до 2500 семянок. Цветёт василёк синий в июне-августе. Плодоносит в августе-октябре. | |
— Екатерина Донецкая, «Лекарственные растения в быту, медицине, косметике», 2016 |
Синие яркие краевые цветки имеют также: василёк черкесский, василёк краснодарский, василёк ложнодонской (Centaurea czerkessica Dobrocz. & Kotov); василёк чёрнобахромчатый (Centaurea nogrofimbria (K. Koch) Sosn.); василёк горный (Centaurea montana L.); василёк прижатый, василёк плоский, василёк приплюснутый, василёк сжатый, василёк уплощённый (Centaurea depressa M. Bieb.); василёк Триумфетта (Centaurea triumfettii All.); василёк буроотороченный, василёк седой (Centaurea fuscomarginata (K. Koch) Juz.). Остальные васильки, а их около 730 видов, имеют фиолетовые, жёлтые, розовые и белые оттенки различной насыщенности.[17] | |
— Екатерина Донецкая, «Лекарственные растения в быту, медицине, косметике», 2016 |
Василёк в мемуарах, письмах и дневниковой прозе
правитьНачиналась она так: пастушка или крестьянская девушка гнала домой стадо гусей и пела куплет, который начинался и оканчивался припевом: Тига, тига, домой, Тига, тига, за мной. Помню ещё два стишка из другого куплета: Вот василёк, Милый цветок. Больше ничего не помню; знаю только, что содержание состояло из любви пастушки к пастуху, что бабушка сначала не соглашалась на их свадьбу, а потом согласилась. С этого времени глубоко запала в мой ум склонность к театральным сочинениям и росла с каждым годом.[18] | |
— Сергей Аксаков, «Детские годы Багрова-внука, служащие продолжением семейной хроники», 1858 |
Они жили на берегу Сосны, в небольшой, крытой соломою, но беленькой хате, за которою, к самой реке, спускался огород с грядами капусты, гороха, свеклы, кукурузы и разного рода цветами. Тут красовались пышные гвоздики и огромные подсолнечники, пестрели разноцветные маки, благоухал канупер, ковром расстилались ноготки, колокольчики, зинзивер и ― украшение могил ― васильки.[4] | |
— Александр Никитенко, «Моя повесть о самом себе», 1877 |
Тут были ирисы (Iris uniflora Pall.) самых разнообразных оттенков от бледно-голубого до тёмно-фиолетового, целый ряд орхидей (Cypripedium ventricosum Sw.) разных окрасок, жёлтый курослеп (Caltha palustris L.), тёмно-фиолетовые колокольчики (Campanula niomerata L.), душистый ландыш (Convallaria majalis L.), лесная фиалка (Viola uniflora L.), скромный цветочек земляники (Fragaria elatior Ehrh.), розовый василёк (Centaurea monanthos Georgi), яркая гвоздика (Dianthus barbatus L.) и красные, оранжевые и жёлтые лилии (Lilium dahuricum Gawl). Этот переход от густого хвойного леса к дубовому редколесью и к полянам с цветами был настолько резок, что невольно вызывал возгласы удивления. То, что мы видели на западе, в трёх-четырёх переходах от Сихотэ-Алиня, тут было у самого его подножия. Кроме того, я заметил ещё одну особенность: те растения, которые на западе были уже отцветшими, здесь ещё вовсе не начинали цвести.[19] | |
— Владимир Арсеньев, «По Уссурийскому краю», 1917 |
В плену у жизни. Кошмары, вчера было, а кажется, Бог знает когда, время сорвалось… в тёмной комнате на диване один лежу и думаю про какого-нибудь английского писателя, например, про Уэллса, что сидит он на своём месте и творит, а я, русский его товарищ, не творю, а живу в кошмарах и вижу жизнь без человека. Но и то и другое неизбежно ― и человек вне жизни, и жизнь вне человека. Я в плену у жизни и верчусь, как василёк на полевой дороге, приставший к грязному колесу нашей русской телеги.[10] | |
— Михаил Пришвин, «Дневники», 1918 |
Василёк в беллетристике и художественной прозе
править― Что за цветок? Какой вздор! Простые васильки! ― Васильки! Бог и им велел жить; и не жалко ли, если они гибнут, не расцветая, не насладившись своею жизнью! А всего-то им жить одно лето… | |
— Николай Полевой, «Эмма», 1834 |
Весело пробираться по узкой дорожке, между двумя стенами высокой ржи. Колосья тихо бьют вас по лицу, васильки цепляются за ноги, перепела кричат кругом, лошадь бежит ленивой рысью. Вот и лес. Тень и тишина. Статные осины высоко лепечут над вами; длинные, висячие ветки берёз едва шевелятся; могучий дуб стоит, как боец, подле красивой липы. | |
— Иван Тургенев, «Лес и степь», 1848 |
― Цветы, ― уныло отвечала Акулина. ― Это я полевой рябинки нарвала, ― продолжала она, несколько оживившись, ― это для телят хорошо. А это вот череда ― против золотухи. Вот поглядите-ка, какой чудный цветик; такого чудного цветика я ещё отродясь не видала. Вот незабудки, а вот маткина-душка… А вот это я для вас, ― прибавила она, доставая из-под жёлтой рябинки небольшой пучок голубеньких васильков, перевязанных тоненькой травкой, ― хотите? <...> | |
— Иван Тургенев, «Свидание», 1850 |
— Ганс Христиан Андерсен, «История года», 1852 |
Кабы я маленькая умерла, лучше бы было. Глядела бы я с неба на землю да радовалась всему. А то полетела бы невидимо, куда захотела. Вылетела бы в поле и летала бы с василька на василёк по ветру, как бабочка. | |
— Александр Островский, «Гроза», 1860 |
А это вам, Марфа Васильевна, дорогой, вон тут во ржи нарвал васильков… | |
— Иван Гончаров, «Обрыв», 1869 |
Одоевский умолк, и на несколько мгновений вокруг воцарилось молчание. — В альбоме там я нашел также ваш автограф, Иван Андреевич, — заговорил он снова, — посвященную государыне-солнышку басню «Василёк»: | |
— Василий Авенариус, «Школа жизни великого юмориста», 1899 |
Снегом заносит. Рвётся в белые окна метель и стучится. А вчера ещё жил василёк, жали рожь. В одну ночь! Стынет седая река, плещутся судорожно волны. Слушаешь вьюгу, молчишь, жмёшься от холода. <...> | |
— Алексей Ремизов, «В плену. Северные цветы», 1903 |
Я возвращался домой полями. Была самая середина лета. Луга убрали и только что собирались косить рожь. | |
— Лев Толстой, «Хаджи-Мурат», 1904 |
Ещё совсем, кажется, недавно в лугах желтела куриная слепота; за ней липкая тёмно-малиновая дрёма пошла пятнать весёлые лужайки и поляны в лесу; рожь поднялась совсем высоко; вместо жёлтых висюлек закачались на акациях зелёные длинные стручки; соловьи примолкли и стали пересвистываться по утрам всё нежней и тише; вот уж и кукушка подавилась колосом и васильки тысячами глаз замигали из переливчатых волн зашумевшей полосатой ржи.[8] | |
— Борис Садовской, «Лебединые клики», 1911 |
Дмитрий Петрович шевелил пальцами ног, затёкшими от колец, и думал: | |
— надежда Тэффи, «Без стиля», 1913 |
Утром отец уехал куда-то. Она увидела стёкла, залитые дождём, и почувствовала, что уже ничего не ждёт, ничего не хочет, что просто ей приятно вставать, прибирать избу, топить печь, заниматься обыденными делами. К вечеру она нарядилась, воткнула два сухих василька в косу, обвитую вокруг головы, и вздумала поставить самовар. | |
— Иван Бунин, «При дороге», 1913 |
Над суровым, дубовым столом лысая голова не напружилась височными жилами; не глядела она исподлобья туда, где в камине текли резвой стаей васильки угарного газа: в одинокой той комнате всё же праздно в камине текли огоньки угарного газа над калёною грудою растрещавшихся угольков; разрывались там, отрывались и рвались ― красные петушиные гребни, пролетая стремительно в дымовую трубу, чтоб сливаться над крышами с гарью, с отравленной копотью и бессменно над крышами повисать удушающей, разъедающей мглой.[20] | |
— Андрей Белый, «Петербург», 1914 |
— Послушайте! — вдруг обратился он к Васильку, который был свидетелем его жалоб. — Смилуйтесь вы надо мною и, во что бы то ни стало, добудьте мне ноты, по которым играет Сарабанда, и вы увидите, что я перещеголяю его, за пояс заткну. Я эту самую песню выучу так, что весь мир узнает, что такое значит какой-нибудь ничтожный Сарабанда, и что такое значит Полубоярин. Дорогой мой, сделайте это! Прошу вас, помогите мне! | |
— Мария Конопницкая, «История о гномах и о сиротке Марисе», 1916 |
― Вы помните, Ника, ― тихо проговорила Таня, ― как любили мы с Олей наступать на ледок на лужах и слушать, как хрустит он под каблуком. | |
— Пётр Краснов, «От двуглавого орла к красному знамени» (книга вторая), 1922 |
На шахту Хиротаро не вернулся из-за васильков Centaurea cyanus. Точнее, из-за их цветочных корзинок. Дотащив тело младшего унтер-офицера Марута до неглубокого оврага, в котором хоронили погибших пленных, он сел рядом с ним на землю и долго смотрел на его мертвое лицо. <...> | |
— Андрей Геласимов, «Степные боги», 2008 |
Василёк в поэзии
править— Николай Карамзин, «Куплеты из одной сельской комедии, игранной благородными любителями театра», 1800 |
Только дружба обещает | |
— Константин Батюшков, «К Гнедичу», 1807 |
— Аким Нахимов, «Клиту», 1814 |
Цвет невинности непрочен, | |
— Антон Дельвиг, «Поляк», 1815 |
— Константин Батюшков, «Когда в страдании девица отойдёт…», 1821 |
В глуши расцветший Василёк | |
— Иван Крылов, «Василёк», 1823 |
— Кондратий Рылеев, «Элегия», 1825 |
— Александр Пушкин и Николай Языков «Нравоучительные четверостишия», 1827 |
Колокольчик поник над росистой межой, | |
— Иван Никитин, «Перестань, милый друг, своё сердце пугать…», 1859 |
Да, васильки, васильки… | |
— Алексей Апухтин, «Сумасшедший», 1890 |
— Леонид Трефолев, «Страдное вече», 1892 |
— Александр Блок, «Я стремлюсь к роскошной воле...», 1898 |
— Александр Блок, «Я живу в пустыне...», 1903 |
У нас есть папороть-цветок, | |
— Константин Бальмонт, «Славянское Древо», 1906 |
Завязавши три узла, | |
— Константин Бальмонт, «Люб-трава», 1908 |
— Игорь Северянин, «Вечером жасминовым» (из цикла «А сад весной благоухает!», сборник «Victoria Regia»), 1909 |
— Константин Бальмонт, «Голубой стишок», 1912 |
Прими ж нас всех равно, Христова нива! | |
— Эллис (Л.Л.Кобылинский), «В Ассизи», 1913 |
— Владимир Набоков, «Аккорды, как волны и призрак разлуки...», 1916 |
— Николай Клюев, «Октябрьские рассветки и сумерки...» (1918-1919) |
— Николай Холодковский, «Василёк» (Centaurea cyanus L.), 1922 |
— Константин Бальмонт, «Сны», 1922 |
Раздутые ноздри львиных зевов; | |
— Георгий Оболдуев, «Буйное вундеркиндство тополей...» (Живописное обозрение), 1927 |
Комментарии
править- ↑ Латинское (научное) название рода лат. Centauréa (или кента́врея, от слова кентавр) выбрал в качестве названия рода Карл Линней. Согласно древнегреческому мифу, это растение получило своё «кентаврическое» имя после того, как с его помощью кентавр Хирон исцелился от смертельного яда Лернейской гидры.
- ↑ Род василёк является не типически астровым растением. Этот род — типовой для подтрибы васильковые (лат. Centaureinae), входящей, в свою очередь, в трибу Чертополоховые (Cardueae) семейства астровых. Род василёк весьма крупный, он насчитывает от 350 до полутысячи видов. Разумеется, большинство из них — совсем не синие и не голубые, а некоторые, например, сиренево-розовый василёк луговой, распространены и знакомы ничуть не меньше василька синего. И тем не менее, самым известным (буквально, притчей) остаётся голубой василёк. От него и произошло прилагательное: васильковый (небесно-синий, голубовато-сапфировый цвет).
- ↑ В качестве садового растения также можно встретить не только василёк синий, но и другие виды васильков. За несколько веков культивирования выведены десятки сортов васильков, включая махровые и крупноцветковые формы.
Источники
править- ↑ 1 2 А.А.Дельвиг. Сочинения. — Л.: Художественная литература, 1986 г. — стр. 358
- ↑ 1 2 Полевой Н. А. Избранные произведения и письма. — Л.: Художественная литература, 1986 год
- ↑ 1 2 Тургенев И. С. Муму. Записки охотника: рассказы. — Москва, «Детская литература», 2000 г.
- ↑ 1 2 Никитенко А. В., Записки и дневник: В 3 т. Том 1. — М.: Захаров, 2005 г. (Серия «Биографии и мемуары»)
- ↑ 1 2 Авенариус В.П. «Школа жизни великого юмориста»
- ↑ 1 2 Л. Н. Толстой. Собрание сочинений в 22 томах. — М.: Художественная литература, 1983 г. — Том 14.
- ↑ 1 2 А. Белый. Критика. Эстетика. Теория символизма: в 2-х томах. Том 1. — М.: Искусство, 1994 г.
- ↑ 1 2 Б. А. Садовской, «Пшеница и плевелы». — М.: «Новый Мир» 1993 г., № 11
- ↑ 1 2 Эллис (Л.Л.Кобылинский). Стихотворения. — Томск: Водолей, 2000 г.
- ↑ 1 2 М. М. Пришвин. Дневники. 1918-1919. — М.: Московский рабочий, 1994 г.
- ↑ 1 2 Холодковский Н.А., «Гербарий моей дочери». — Московское издательство П.П.Сойкина и И.Ф. Афанасьева, 1922 г.
- ↑ 1 2 Г. Оболдуев. Стихотворения. Поэмы. — М.: Виртуальная галерея, 2005 г.
- ↑ 1 2 3 М. Т. Мазуренко, «Василёк». — М.: журнал «Химия и жизнь», № 8, 1968 г.
- ↑ 1 2 Юрий Коваль. «Опасайтесь лысых и усатых» — М.: Книжная палата, 1993 г.
- ↑ 1 2 И. Н. Сокольский, «Что есть что в мире библейских растений». — М.: журнал «Наука и жизнь», №5 за 2006 г.
- ↑ 1 2 Андрей Геласимов, «Степные боги». — М.: Эксмо, 2008 г.
- ↑ 1 2 3 4 5 Екатерина Донецкая. Лекарственные растения в быту, медицине, косметике. Описание растений, выращивание и сбор, сроки хранения, показания. Том первый. — Б.м.: Литрес-Ridero, 2016 г.
- ↑ Аксаков С. Т. «Семейная хроника. Детские годы Багрова-внука. Аленький цветочек». — Москва, «Художественная литература», 1982 г.
- ↑ В. К. Арсеньев. «По Уссурийскому краю». «Дерсу Узала». — М.: Правда, 1983 г.
- ↑ А. Белый. «Петербург»: Роман. — СПб: «Кристалл», 1999 г.
- ↑ Конопницкая, Мария. Сочинения. В 4-х т. Пер. с польского. Вступительная статья М. Рыльского. Примечания Э. Гессен. — М.: Гослитиздат, 1959 г.
- ↑ Краснов П.Н. «От двуглавого орла к красному знамени»: В двух книгах. Книга 2. — Москва, «Айрис-пресс», 2005 г.
- ↑ Н. М. Карамзин. Полное собрание стихотворений. Библиотека поэта. Большая серия. — Л.: Советский писатель, 1966 г.
- ↑ Сочиненїя Акима Нахимова въ стихахъ и прозѣ, напечатанныя по смерти его. — Харьковъ, въ Университетской типографїи, 1815 г.
- ↑ Крылов И. А., Полное собрание сочинений: в 3 томах, под редакцией Д. Д. Благого; — М.: Государственное издательство художественной литературы, 1946 год. — Т.ом III. (Басни. Стихотворения. Письма).
- ↑ Кондратий Рылеев, Полное собрание стихотворений. Библиотека поэта. Большая серия. — Л.: Советский писатель, 1971 г.
- ↑ Апухтин А. Н. Полное собрание стихотворений. Библиотека поэта. Большая серия. Третье издание. — Ленинград, «Советский писатель», 1991 г.
- ↑ Трефолев Л.Н. Стихотворения. (из серии Библиотека поэта). — Ленинград, «Советский писатель», 1958 г.
- ↑ 1 2 Блок А. А. Собрание сочинений в восьми томах. Том первый. — Москва, «ГИХЛ», 1960-1963 гг.
- ↑ Игорь Северянин, «Громокипящий кубок. Ананасы в шампанском. Соловей. Классические розы.» — М.: «Наука», 2004 г.
- ↑ В. Набоков. Стихотворения. Новая библиотека поэта. Большая серия. СПб.: Академический проект, 2002 г.
- ↑ Н. Клюев. «Сердце единорога». — СПб.: РХГИ, 1999 г.
- ↑ К. Бальмонт. Избранное. — М.: Художественная литература, 1983 г.