佳美
外观
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Beaujolais_nouveau_wine.jpg/220px-Beaujolais_nouveau_wine.jpg)
佳美(法語:Gamay),全名为白汁黑佳美(Gamay Noir à Jus Blanc),是一种古老的红葡萄品种,14世纪时勃艮第已将其用于酿酒。
佳美是法国主要的红葡葡品种之一,尤以酿造勃艮第的博若莱葡萄酒而闻名。此外,萨瓦(Savoie)、都兰(Touraine)等产区也都生产由佳美酿造的红葡萄酒。除法国以外,瑞士、意大利、克罗地亚、新西兰、塞尔维亚、美国、加拿大等地亦有种植佳美。[1][2]
参考文献
[编辑]- ^ Walton, Stuart. Cook's Encyclopedia of Wine. Anness Publishing Limited 2002, 2005. 2005: 92. ISBN 0-7607-4220-0.
- ^ Gamay 佳美. 中国葡萄酒资讯网. [2017-01-01]. (原始内容存档于2020-10-20).
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