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指天椒
(辣椒目茄科植物)
鎖定
指天椒形態特徵
指天椒生長環境
温度
指天椒耐熱耐寒能力較一般辣椒強,種子發芽最適温度為25~28℃,高於36℃或低於15℃,種子不易發芽,低於10℃種子不發芽。幼苗期對温度要求較高,適宜温度白天25~30℃,夜間15~20℃。開花結果期適宜温度白天20~26℃,夜間16~22℃。白天温度低於15℃,夜間低於10℃時容易引起落花落果,白天温度高於38℃,夜間高於32℃時,幾乎不能結實。
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光照
指天椒對光照強度要求中等,過強的光照對其生長髮育不利,特另i是在高温、乾旱、強光條件下根系發育不良,易發生病毒病,結果期還引起果實日燒病。光照過弱,植株生長衰弱,導致落花落果和果實畸形。指天椒對光照時間要求不嚴格,只要温度適宜,光照長短對其生長髮育影響不大,但以每日10~12h的日照最佳。
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水分
指天椒根系不發達,其植株本身需水量大,故需經常保持濕潤(土壤含水量為75%)才能獲得豐產。在開花坐果期和盛果期水分不足極易引起落花落果,並影響果實膨大,果面多皺縮、少光澤,果形彎曲,且高温乾旱易誘發病毒病。如土壤中含水量過大,植株容易萎蔫,甚至成片死亡。
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土壤
指天椒分佈範圍
中國廣西天等縣、湖南等地大��積種植。
指天椒栽培技術
適時播種育苗
選擇避風向陽、地勢較高、排灌方便、離大田近、土壤肥力較高且未種過茄果類、瓜果類蔬菜及煙草等作物的地塊育苗,以防病害相互傳染。播種前把種子放到55℃的熱水中浸15min,撈起在常温下用清水浸種4~6h,使種子充分吸收水分後瀝乾播種。
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一般春種在2月下旬~3月中旬播種,秋種在6月下旬~7月中旬播種為宜。將選好的育苗地深耕起畦,每667m2大田約需15m2苗牀,把50kg腐熟的家欄肥作基肥均勻撒於畦面並與土壤耙勻、整細、整平,起畦或用塑料育苗盤育苗。播種前澆足水,播種後用細土或土木灰覆蓋0.5cm,春季育苗用薄膜拱棚育苗,秋季育苗要注意遮陽育苗,苗期要注意保持濕潤。
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適時移栽,合理密植
幼苗長至4葉心時即可移栽,苗齡30~35d。指天椒怕澇,宜高壟種植,畦寬80cm,溝寬40cm,溝深30cm,雙行種植,株行距為40cmX60cm。移栽時帶土挖起儘量少傷根,定植後及時澆足定根水。
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植株調整
肥水管理
施足基肥,每667m2施農家肥1500~2000kg、過磷酸鈣50kg、氮磷鉀(15-15-15)三元複合肥50kg,基肥施於地面隨即機耕深翻起畦。移栽7d後視苗情,每667m2淋施尿素1.5g、獅馬複合肥2kg,每7~10d淋1次,連淋2~3次。開花初期,結合中耕除草施肥培土,每667m2施獅馬複合肥40~50kg、鉀肥15~20kg。採收期要注意適當追肥,每隔15d每667m2施獅馬複合肥20~25kg,同時要注意加深畦溝,適當除草,雨天注意排除積水,結果期注意保持土壤濕潤。
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病蟲害防治
病毒病發病初期,用40%克毒寶1000倍或3.85%病毒必克500倍噴施,每7d噴1次,連續噴2~3次。發生猝倒病,應及時用55%敵克松600倍液灌根,5~7d後淋第2次。青枯病發病初期,選用14%絡氨銅水劑300倍,或72%農用硫酸鏈黴素1.500倍液灌根,每7~10d灌1次,連淋2~3次。且發現嚴重病株要及時拔除帶出田外,並用生石灰對病穴進行消毒,防止植株相互傳染。炭疽病,用50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液,或50%福美雙可濕性粉劑600倍液噴施,5~7d後噴第2次。疫病,用72%的甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液,或72.2%普力克水劑600倍液噴施,5~7d後噴第2次。蚜蟲,可用10%吡蟲啉1500倍液噴施。紅蜘蛛和茶蟥蟎,可用72.2%克蟎特l500倍液,或撲蝨靈1 500倍液噴施。
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適時採收
辣椒可連續結果多次採收,及時採收是實現高產高效的重要環節。指天椒以採收紅椒為主,當果充實飽滿,果皮充分轉紅時便可採收,及時採摘有利於提高產量。一般選擇早晨或傍晚進行採摘為宜,採摘時連柄採摘,且採收回來的辣椒要及時加工處理,如烘乾、曬乾等,以免堆放時發熱腐爛。
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指天椒主要價值
朝天椒可鮮食,但主要用於加工成幹辣椒,是中國三大幹椒品種之一,以成熟果供食,可生食、炒食、乾製、醃製和醬漬等,果實富含澱粉、蛋白質和維生素A、維生素C。
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其二,可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促進血液循環,預防心臟病和中風等病症。
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其四,對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有顯著作用;其五,能祛風散寒,舒筋活絡並有殺蟲、止癢功效。
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- 參���資料
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- 1. 指天椒高產優質栽培技術探究 .萬方數據.2017[引用日期2019-09-16]
- 2. 4個不同指天椒品種比較試驗研究 .萬方數據.2010[引用日期2019-09-16]
- 3. 指天椒高產栽培技術 .萬方數據.2016[引用日期2019-09-16]
- 4. 淺談朝天椒在盤縣的發展前景 .萬方數據.2013[引用日期2019-09-17]