Palmera (raza bovina)

Vaca palmera
Nomenclatura biológica	Bos taurus
Otros nombres	Morucha
Región de origen	La Palma
Características
Tipo	bovino
Peso	800-500
Pelaje	rubio
Otros datos
Utilización	cárnica
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La palmera o morucha es una raza vacuna española autóctona de Canarias.

Se encuentra únicamente en la isla de La Palma. De unos 800-500 kilos de peso, posee un pelaje rubio y está especialmente adaptada a pastar en la montaña y a las condiciones húmedas características del medio palmero donde habita. Se utiliza para consumir su carne, y los deportes tradicionales de exhibición. Por su escaso número, se encuentra protegida.

Según el SERGA deriva de otra raza autóctona española, la rubia gallega.

• La vaca palmera en la página de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente del Gobierno de Canarias.
• ficha de la raza en la SERGA