Edukira joan

Datil

Wikipedia, Entziklopedia askea
Datil
fruitu, janari, tropical and subtropical fruit (en) Itzuli eta Q29043273 Itzuli
Historia
Honen produktuaDatil palmondo
Datilak

Datila fruitu jangarria da, datil-palmondoak ematen duena. Fruitu mamitsua eta luzanga da, 4-6 zentimetro luze, barnean hezur luzaran bat daukana. Oso energetikoa da, azukre kantitate handia baitu (%70 inguru). Oinarrizko jakia da Ekialde Hurbilean eta Magrebean. Egipto, Iran, Aljeria eta Saudi Arabia dira munduko ekoizlerik handienak.

200 datil mota inguru daude: batzuk zuriak, handiak, oso azukretsuak eta jateko onak dira, eta beste batzuk txikiak, lehorrak eta azukre gutxidunak; azken horiek behin ehotuz gero irina ematen dute, ogiaren ordez erabiltzen dena. Zapaldu ondoren uretan hartzitzen jartzen badira, datil-ardoa izeneko edaria ematen dute.[1]

Ezaugarri nutrizionalak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Oso azukre eduki handia dute, %70 inguru. Gainera, oso aberatsa dira karbono hidratotan, burdinean, potasioan eta fosforoan. Bitaminak ere asko dituzte: A bitamina, C bitamina, tiamina, erriboflabina, niazina eta triptofanoa

Ezaugarri medizinalak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]

Medikuntzan onuragarritzat hartzen da. Naturopatian, asma, eztul, minbizi, tuberkulosi, bronkitis, sukar, urdaileko min, marranta, begi nekea eta gonokozia kasuetan preskribatzen da. Fruitu ondua, esnetan irakina, arnasbideak xamurtu eta irekitzeko erabiltzen da.

Datil ekoizpena herrialdearen arabera, 2012
Datil ekoizle handienak – 2016
(tona metrikoak)
Egipto 1.694.813
Iran 1.065.704
Aljeria 1.029.596
Saudi Arabia 964.536
Arabiar Emirerri Batuak 671.891
Irak 615.211
Pakistan 494.601
Sudan 439.120
Oman 348.642
Tunisia 241.000
Mundu osoa 8.460.000
Iturria: FAO[2]

Erreferentziak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]
  1. Lur entziklopedietatik hartua.
  2. FAOSTAT:Crops. Elements:Production Quantity / Items:Dates / Years:2016, fao.org (Noiz kontsultatua: 2018-7-8).

Kanpo estekak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]