Saltar ao contido

coliflor

do Galizionario, dicionario galego na Internet.

Galego

Vexa na Galipedia o artigo acerca de «coliflor».
  • Etimoloxía: composto de col e flor.
  • Pronuncia: /kɔliˈfloɾ/ (AFI)

Substantivo feminino

coliflor (sg: coliflor; pl: coliflores)

  1. (Botánica) (Alimentación) (Agricultura) Variedade de col da familia das Brassicaceae.é unha planta anual, composta por unha cabeza redondeada, que é a principal parte comestible, rodeada de grosas follas verdes, que pode ser branca amarelada, verde o violeta segundo a variedade cultivada, pero se ten manchas, inflorescencias separadas ou partes brandas na masa, significa que está vella. O seu tamaño pode alcanzar os 30 centímetros de diámetro e pode chegar a pesar más de 2 kg. Ten un sabor suave e, en ocasións, lixeiramente dulzón.

Traducións