Boon

Zie Boon (doorverwijspagina) voor andere betekenissen van Boon.

Een boon is een eetbaar zaad van een groot aantal soorten binnen de vlinderbloemenfamilie.^[1] Tot de bonen behoren onder meer alle peulvruchten. Zonder verdere toevoeging wordt meestal de gewone boon bedoeld. Boontjes heeft meestal betrekking op sperziebonen.

• Arachis
  • hypogaea of pinda
• Cajanus
  • cajan of duivenerwt
• Canavalia
  • ensiformis
• Cicer
  • arietinum of kikkererwt
• Cyamopsis
  • tetragonoloba of guarboon
• Glycine
  • max of sojaboon
• Lablab
  • purpureus
• Lathyrus
  • sativus
  • tuberosus of varkensboon, knol: aardeikel (aardaker)
• Lens
  • culinaris of linze
• Lupinus of Lupine
  • mutabilis
  • Erythrina
• Macrotyloma
  • uniflorum
• Phaseolus
  • acutifolius
  • coccineus of pronkboon
  • lunatus
  • vulgaris of gewone boon, peulen: sperzieboon en tal van variëteiten, zoals kidneyboon (nierboon), witte boon, bruine boon
• Pisum
  • sativum of erwt
• Psophocarpus
  • tetragonolobus of vleugelboon
• Vicia
  • faba of tuinboon
• Vigna
  • aconitifolia
  • angularis of adukiboon (ook: adzukiboon, azukiboon, zukiboon)
  • mungo of uradboon
  • radiata of mungboon
  • umbellatta
  • unguiculata of koeienerwt, ogenboon, peulen: kousenband
• Stizolobium
  • spp of fluweelboon
• Tylosema
  • esculentum of Marama boon (Braaiboontjie)

Zie de categorie Beans van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.