論壇中心/綜合報導
台灣的國民小吃「滷肉飯」可以說是台灣的「National Rice 國飯」,全台各地,東、南、西、北、中都可以吃到,每一間店都有自己的「獨家秘方」和「製作方法」,不過神奇的是,如果要讓滷肉飯「看起來」和「吃起來」更加分,這就需要請出它的好朋友「荷包蛋」!其中原因,來看以下介紹!
說到煎「荷包蛋」,這可是學做菜的基本功,如何煎得好看、不破、不焦,甚至還可以半熟,看似容易但實際操作起來,沒有一定的經驗,一定會破功!
」而「荷包蛋」很少成為料理的主角,它常常是擺盤的「最佳綠葉」,只要煎得夠漂亮,擺放在各式料理中,都可以讓料理質感升級Level Up !
而這料理界的「最佳綠葉」遇上台灣國飯「滷肉飯」當然是天雷勾動地火地絕配,擺在旁邊、放在上面、拌進飯裡,好吃好看又美味喔!
這次台灣趴趴走要帶大家了解吃台灣國飯,滷肉飯!敬請鎖定本周「台灣趴趴走」喔!播出時間:民視台灣台,每週三上午9點、下午3點,週六下午3點
留言 1
黑井かずき
美國萊豬滷肉飯+綠共發霉巴西荷包蛋 絕配🤪🤪🤪🖕🖕🖕
1天前
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