林建燁是出身台南的酪農之子，走上創業道路全因前女友的父親曾當面批他「不會把女兒嫁給養牛的」。2004年，他成立台灣少見擁有自家牧場、主打鮮奶的手搖飲品牌迷客夏，全台總店數超過230家，去年營收達9.5億元。2年前，迷客夏捲入香港反送中事件，被網友戲稱「舔中手搖飲」，其實林建燁同年底便將大陸門市賣給當地代理商、退出中國市場，也順勢助他躲過新冠肺炎疫情衝擊。近年他只開放內部創業加盟，開拓市場不如其他手搖飲業者衝量、拚大，他始終穩紮穩打，走自己的路。
2021/10/22 21:58
林建燁42歲結婚，太太是迷客夏創始店店長的同學，因時常來店裡捧場相識。夫妻倆雖晚婚，但生子速度卻超英趕美，他如今已是四寶爸，「我只是想證明，天天喝手搖飲也可以生4個小孩。」
2021/10/22 21:58
是創業者也是研發者的林建燁，從迷客夏草創初期就喜歡在後場煮茶、研究新品。採訪這天，他帶我們走進位於台南市區的迷客夏總部，這裡設有等比例的廚房設備和外場機台，方便員工受訓演練，「我們也在這邊辦過調飲的比賽，去年還開放加盟店做新品提案。」
2021/10/22 21:58
今年米其林必比登首次進榜的咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳，不僅是唯一的原住民料理，更是台灣少數僅存的民歌餐廳之一。排灣族老闆邱金明原是駐唱歌手，為圓歌唱夢，他不怕冒險扛千萬元負債，奮手一搏開餐廳，仍難逃貧窮夫妻百事哀而離婚。他以唱歌自療自癒離別悵然；推出石板烤肉、馬告香腸燉飯等風味餐，馬紹爾群島總統也曾造訪用餐。大膽在疫情間籌備分店，他樂天不知命，只知險峻山谷必定綻放最鮮豔的花。
2021/10/21 21:58
今年8月首度上榜米其林必比登的「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」，不僅是唯一的原住民料理，更是台灣少數僅存的民歌餐廳之一。但餐廳其實早在7月就於網路上爆紅，只因店名正好呼應被航運股套牢的股民心聲，除此之外，老闆邱金明也道出另一個深層含意。
2021/10/21 21:58
宜聯鋼鐵生產的鋼筋6成銷往北部，須仰賴車隊運送，王信豐觀察，當年羅東到冬山只有1間加油站，為活化他早年經營五金買賣閒置的土地資產，1997年興建八仙加油站，讓運載鋼筋的車隊可以直接簽帳抵扣貨款，在信用卡不普及的年代，減少司機攜帶現金的麻煩。王信豐對於管理加油站員工有一套，提供媲美國營事業中油的福利，讓鄰近加油站即使加碼也挖不走人。
2021/10/16 01:52
「五十知天命，人生不是只有賺錢，透過參加社團，身體力行去服務別人，給我帶來不一樣的視野。」王信豐因承接宜蘭地檢署工程，接觸到更生保護會，20多年來，宜聯鋼鐵提供外監工作機會，讓更生人習得一技之長，公司曾聘用近10名更生人員工，讓他們有重返社會、安身立命且翻轉人生的機會。
2021/10/16 01:51
打鐵匠之子王信豐， 25歲創業做五金買賣，一次向鋼筋廠下單，對方未如期交貨，害他失信於客戶，憤而切入製造，1973年成立宜聯鋼鐵，生產建築用竹節鋼筋。雖是初生之犢，但品質不輸百年大廠，擠進台北捷運局A級廠商，因此打開知名度，卻因過度信任客戶，慘遭倒帳數千萬元，他不願宜蘭家鄉公共工程淪笑柄，咬牙收爛尾。為提高經濟規模與市占，2003年號召3家同業另立新寶元鋼鐵，同年入股民營化興中紙業，搶攻紙塑商機。78歲的他挺過多次股東出走，軟硬通吃打理48億元年營收事業體，證明老驥伏櫪志在千里。
2021/10/15 21:58
王信豐擔任多屆更生保護會主委，他自爆高中時被記了2支大過，「第一支是同學拿我的書本作弊，老師不明就裡，看到名字就記過。」第二支是他翻越火車月台，被校長當場抓包。
2021/10/15 21:58
