▲▼ 八里「佘家孔雀蛤餐廳」餐廳起火 。（圖／記者戴上容翻攝）
記者戴上容／新北報導
新北市八里區渡船頭知名餐廳「佘家孔雀蛤餐廳」今天下午近5時許發生火警，員工報案表示廚房燒起來，廚師在使用噴槍點火爐灶時，不慎火太大延燒至風管，風管內有油垢造成火煙向上延燒，當下有員工使用滅火器先行滅火，現場無人員傷亡及受困，詳細起火原因仍待進一步調查。
新北消防局一共派遣警消24人，各式車輛14台前往搶救，火勢於10分鐘內熄滅。第三大隊大隊長陳志德提醒，廚房抽油煙機及排油煙管應定期做清理勿積油煙油垢，容易於烹飪時的火焰而不慎引起火災發生，另應選用具有熄火安全裝置、溫度感知功能或使用時間異常遮斷功能爐具較為安全。
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