發布時間:2024/6/26 11:15
記者林兪彤/台北報導
中華美食名聞遐邇,其中台灣特色美食如滷肉飯、珍珠奶茶等更是名聲享譽全球。不過近日則有女網友透露,最近在看一部日本漫畫,���容描述日本球隊抵台參加比賽,期間也品嚐台灣當地食物,不過卻覺得味道偏甜、有中藥味、甚至不太好吃等。對此,原PO也不解直呼「台灣料理怎麼了嗎」,貼文一出,也吸引內行網友表示「身為馬來西亞人,真的很認同他(指漫畫)說的,很多市面上的食物的味道很一般,感覺就只有簡單的調味,沒有太好的把食物本身的香味做出來,到了南部更多食物都會放糖,整體就偏甜,整體而言台灣的食物沒有很驚艷的味道,多數都是炸的」。
有女網友在Dcard發文,分享自己最近在看的日本漫畫,內容提及主角隊伍來台灣打比賽,品嚐炒飯、銀絲卷、油豆腐等在地銅板美食,口味卻讓選手們滿頭問號,認為「味道整體偏甜...」、「有像中藥的味道」、「飯爆O難吃,這是怎樣啊」之類,而其他選手的反應也是一副不能接受的樣子。對此,原PO也不解表示,自己也去過日本旅遊,吃過當地料理,以為兩邊食物口味差異沒到這麼大,至少不會是難以下嚥的程度,「原來日本人覺得台灣料理很怪、很難吃嗎?」
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貼文一出,也釣出不少網友留言互動表示,「露營時學弟把八角丟到清湯裡面主,味道真的很想稀釋後的中藥」、「會覺得不好吃,應該就是吃不習慣而已,畢竟他國的料理跟我們比都相對清淡,對外國人來說台灣料理可能太重口味啦」、「像黑松沙士,他們就覺得很像沙龍巴斯的味道」、「身為台灣人,就超級厭惡台式料理常出現的油蔥肉燥一類的東西」、「老實說,日本的食物,我只喜歡甜點,其他日本料理味道不是太鹹就是太淡」、「很甜可能是臺南的料理吧」、「日本的調味很重口,但食物本身調理的很用心,食材也好,剛回台灣吃飯,那個落差感真的邊吃邊罵,價錢又貴的不符這個品質」、「這單純是漫畫作者不喜歡台灣料理,硬要輸出他自身的價值觀去影響他人,畢竟味覺可是很主觀的」、
也有網友分析指出「一堆辛香料日本人都不太吃,但是台菜爆多」、「中藥的味道那個應該是在說八角,很多日本人沒辦法接受八角的味道」、「不喜歡八角味的應該許多台灣、中式料理都沒辦法品嚐了,最簡單的例如:排骨酥、各種滷味、藥膳湯、還有許多燉品都會有八角的蹤影」、「受日本人歡迎的基本上都是超級安全牌:芒果冰、鹽酥雞、滷肉飯、蛋餅,味道複雜一點的就很看人了」、「身為馬來西亞人,真的很認同他(指漫畫)說的欸!很多市面上的食物的味道很一般,感覺就只有簡單的調味,沒有太好的把食物本身的香味做出來,到了南部更多食物都會放糖,整體就偏甜,整體而言台灣的食物沒有很驚艷的味道,多數都是炸的」。
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