泡菜是自然發酵食品,不僅含有維生素和無機物,也可以提供蒜、生薑、辣椒等佐料中所含有的各種營養成分。同時泡菜含有大量的纖維質,可以強化腸胃活動、降低體內糖份和膽固醇含量。泡菜是一種有助於預防糖尿病、心臟疾病和肥胖症等成年疾病、強化人體生理功能的健康食品。
基本介紹
- 中文名:泡菜煎餅
- 主要食材:麵粉、泡菜,牛奶、芝麻、雞蛋
- 調料:黑胡椒粉、香蒜辣醬
- 食用須知:不需要加鹽
用料
材料
![泡菜煎餅 泡菜煎餅](http://178.128.105.246/cars-https-www.newton.com.tw/img/d/b17/cGcq5CNiBDZmVmYjVmY4EDO4Y2MyEWZjZjZzI2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
調料
製作方法
![泡菜煎餅 泡菜煎餅](http://178.128.105.246/cars-https-www.newton.com.tw/img/3/517/cGcq5yYmZTMhBzN5AzN4AzYwgTYzQmNiZWN3E2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
食用須知
營養價值
營養素 | 每100克 |
熱量 | 158.86大卡 |
碳水化合物 | 23.37克 |
脂肪 | 0.71克 |
蛋白質 | 4.35克 |
纖維素 | 0.67克 |