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三大和牛(さんだいわぎゅう)是指和牛中的三種名牌牛肉的總稱。也稱作「日本三大和牛」「日本三大銘柄牛」「三大銘牛」「三大名牌牛」等。
三大和牛的稱呼在何時、由何人命名仍不明,也無正式或固定的組合。大多數的場合是松阪牛、神戶牛,再加上近江牛或前澤牛和米澤牛。
以下是三大和牛: