高麗菜價格低迷 女立委PK廚藝促銷
2018/5/12 16:49(5/12 23:28 更新)
(中央社記者黃國芳雲林縣12日電)目前高麗菜價格持續低迷,國民黨立委張麗善、林麗蟬促成台電公司認購高麗菜,幫助雲林菜農。另兩人也以高麗菜進行廚藝大PK,希望將高麗菜的美味推廣出去。
張麗善服務處發布新聞指出,張麗善、林麗蟬今天在雲林縣虎尾鎮共同召開「食全食美、新福媽咪」記者會,現場擺放10大箱高麗菜,參加人員包括認購單位台電公司代表,以及受贈單位新北市家長志工教育成長協會、屏東縣花木蘭文化產業發展協會人員。
張麗善表示,這次活動是由台電公司出資購買高麗菜,贈送給需要幫助的社福邊緣戶,等於一次做了兩件善事,不僅讓社會上的社福邊緣戶獲得幫助,同時也幫助雲林的高麗菜農。
張麗善指出,高麗菜價格持續低迷,許多菜農因菜價暴跌、不敷成本,直接放棄採收。葉菜類作物有時並不能準確掌控收成量,為穩定菜價,過去曾在立法院提出種植面積登記、種苗數量管制等方式,必要時也須針對大蒜、葉菜類作物輔導轉作。
張麗善認為高麗菜營養價值高,且可促進腸胃蠕動,希望透過各種不同的高麗菜料理,將高麗菜的美味推廣出去,因此,捐贈儀式結束後,特別與林麗蟬進行高麗菜廚藝大PK。
林麗蟬帶領3位新住民女性,現場表演異國高麗菜料理的烹飪方式,包括高麗菜煎餅、水餃、泡菜,還有高麗菜爌肉;張麗善則現場示範如何炒出美味的高麗菜飯。(編輯:吳佳穎/劉政權)1070512
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