Pšeno
![](http://178.128.105.246/content-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Assorted_grains.jpg/220px-Assorted_grains.jpg)
Pšeno ili zrno − u botanici − tip je jednostavnog suhog ploda, koji je jednokarpelan (nastao od jedne karpele) i nepodijeljen (ne otvara se kad sazrije).[1], podsjeća na aheniju, osim što se u pšenu perikarp spaja sa tankim sjemenskim premazom.
Pšenio se popularno naziva zrno i plod je tipičan za porodicu Poaceae (ili Gramineae), koja uključuje i pšenicu, raž i kukuruz.[2]
Izraz "zrno" koristi se i u općenitijem smislu kao sinonim za žitarice (koje uključuju i neke vrste koje nisu iz porodice Poaceae). Uzimajući u obzir da su zid ploda i sjeme intimno spojeni u jedinstvenu cjelinu, a pšeno ili zrno suhi plod, malo se vodi računa za tehničko razdvajanje pojmova "plod" i "sjeme" u nekim biljnim strukturama. Kod mnogih žitarica treba izdvojiti "ljuske" − cvijetnih brakteja prije prerade.
![](http://178.128.105.246/content-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/Spiklet.jpg/220px-Spiklet.jpg)
![](http://178.128.105.246/content-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Caryopsis_%28grain%29_%28255_31%29_Cross-section.jpg/220px-Caryopsis_%28grain%29_%28255_31%29_Cross-section.jpg)
Reference
[uredi | uredi izvor]- ^ "Caryopsis". Merriam Webster. Pristupljeno 31. 8. 2014.
- ^ "caryopsis". Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica. Pristupljeno 31. 8. 2014.