Flia
Vzhled
Flia | |
---|---|
![]() | |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
![](http://178.128.105.246/content-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Flija-Eat.jpg/220px-Flija-Eat.jpg)
Flia (též flija nebo fli) je tradiční albánský pokrm, je též populární v Kosovu.[1] Skládá se z několika plátů těsta podobných palačince, které jsou spojeny smetanou. Flija se poté podává se zakysanou smetanou.
Flia v překladu znamená „oběť“. 18. březen byl vyhlášen „dnem flii“, kdy rodiny zvou svoje příbuzné a přátelé k sobě na fliu.
Na přípravu flii je potřeba jenom pět ingrediencí: mouka, voda, máslo, jogurt a sůl. Z hlavních ingrediencí (vody, soli a mouky) se dělá palačinkové těsto. Flija se pak peče ve speciální kovové nádobě zvané sač.
Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku Flia na anglické Wikipedii.
- ↑ Archivovaná kopie. www.podravka.com [online]. [cit. 2019-07-30]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2013-05-28.
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]Obrázky, zvuky či videa k tématu Flia na Wikimedia Commons