蒜香豆皮絲瓜義大利麵（五辛素） Tien海豹 kitchen 6 食譜 13 粉絲 追蹤 34 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 #異國料理 #義式 #義大利麵 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 醬汁 絲瓜肉 1條 蒜碎 5g 義大利麵材料 絲瓜皮肉 1條 豆皮 4塊 義大利麵 300克 蒜頭 3顆 鹽 適量 步驟 豆皮切條、蒜碎、絲瓜肉切片、絲瓜皮肉切條、義大利麵麵 絲瓜取皮肉的方式 義大利麵煮6分鐘後撈起拌橄欖油備用 蒜碎加絲瓜肉炒至到軟 炒到絲瓜出水（這裡要注意千萬不要加水） 用食物調理機打成泥備用 蒜碎、豆皮炒香 加上絲瓜醬跟義大利麵加鹽調味 再加入絲瓜皮肉拌炒即可 盛盤即可 小撇步 這裏注意就是絲瓜醬不能加水，要不然會沒有絲瓜鮮甜的味道了。 1.4 萬 瀏覽 2021/06/30 發表
