夏日涼菜口水雞

夏日涼菜口水雞
凱特的廚房小記
24 食譜 1,586 粉絲

描述

冰冰涼涼,辣中帶麻,麻中帶酸的夏日涼菜,紅油的香配上開胃的醬汁,讓人難以抗拒的川味口水雞來囉~
歡迎逛逛我的
IG https://www.instagram.com/katekatespace/
臉書 https://www.facebook.com/Kate.Kitchen.Note

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 加青蔥、花椒、薑片、米酒把雞肉煮熟約15~20分鐘。
(用蒸的也可以喲)

    加青花椒片、米酒把雞肉煮熟約15~20分鐘。 (用蒸的也可以喲)

  • 冰鎮十分鐘後從冰水取出,放冰箱冷藏

    冰鎮十分鐘後從冰水取出,放冰箱冷藏

  • 要吃的時候雞肉切片淋上醬汁,撒上碎花生和香菜就完成囉~!!

    要吃的時候雞肉切片淋上醬汁,撒上碎花生香菜就完成囉~!!

小撇步

有花椒粉的話加入少許會更加分喲~

自製紅油食譜:
https://www.instagram.com/p/CSBRiKDJ2oK/

10.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
凱特的廚房小記 24 食譜 1,586 粉絲

哈囉~我是Kate ,台灣人在新加坡,喜歡分享自己在家會做的一些簡單料理:)

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 涼麵 玉米筍料理 蝦仁豆腐 口水雞 塔塔醬 玉子燒 薑黃飯 煎鮭魚 蛤蜊湯 味噌湯 蕎麥麵 涼拌洋蔥 溫沙拉 檸檬塔 牛肉麵 寒天 肉粽 丼飯 肉燥 鮭魚炊飯 健康餐 瑪德蓮 酸菜 綠豆蒜 奶酪 避風塘 雞排 燕麥粥 韓式年糕 法式吐司 壽司 仙草凍 黑胡椒雞胸肉 排骨酥湯 香蕉煎餅 紫蘇 露營菜單 蔬菜湯 雞蛋豆腐 韓式拌飯 滷味 板豆腐 牛肋條 飯糰 醃蘿蔔 綠豆沙 咖哩 涼拌小黃瓜 泰式料理