口水雞︱免器具，水煮就ok 瑞塔的廚房日記 74 食譜 254 粉絲 30 說讚 一起做 描述 把雞肉水煮後，淋上醬料就完成～ 真的超方便又好吃 夏日消暑就要這樣吃，超下方！ 我做的是微辣口感，不怕辣的可以再加多一點辣椒或辣油 #口水雞 #水煮料理 #免器具 #中式料理 #辣味小吃 #家常料理 #冷菜 #雞肉料理 已參加：熱浪來襲 搶救食慾大作戰 食材 雞腿塊 2 大塊 蔥 1 根 薑 3 片 醬汁 S&B 生蒜泥醬 1 小條 白芝麻 1 小匙 辣椒 1 根 醬油 2 大匙 白醋 1 大匙 蠔油 1 大匙 香油 1 大匙 糖 1 大匙 步驟 準備鍋子，水裝七分滿，放入蔥、薑片、雞腿塊、米酒 冷水開始煮，水滾後煮 10 分鐘 10 分鐘後可以剪開看有沒有全熟，沒有就再 5 分鐘 將雞腿塊放在冰塊水裡急速冷卻 在碗中放入辣椒、芝麻、S&B 生蒜泥醬（或蒜末） 將滾燙的熱油倒入碗中，快速拌勻 再加入醬油、醋、蠔油、香油、糖 小黃瓜切片，平鋪在盤子上 雞腿肉切塊後放在盤子上 淋上調製好的醬汁就完成囉！ 小撇步 S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/ 1,812 瀏覽 2023/08/18 發表
