電鍋蒸蛋 English 日本語 Mark 53 食譜 239 粉�� 追蹤 123 說讚 3 一起做 讚 收藏 #電鍋蒸蛋 #蒸蛋 #電鍋料理 #簡易料理 #家常料理 #健康飲食 #蛋料理 #蒸食 食材 常溫蛋 3顆 常温開水 1.5 倍蛋液 鹽 0.5小匙 鰹魚醬油 1 大匙 蔥絲 適��� 步驟 蛋固定方向打成蛋液，筷子夾不出蛋筋就好不用過度攪打 準備1.5倍蛋液量的常溫開水，加入0.5小匙鹽、1大匙鰹魚醬油拌勻後倒入蛋液 調味好的蛋液用濾網過篩3次去蛋筋及氣泡後倒入容器 電鍋中放蒸架，將裝蛋液的容器放進電鍋 外鍋倒進1米杯的水，蓋上電鍋蓋 鍋邊夾根筷子留縫 跳鍋後再悶10分鐘 3,801 瀏覽 2024/03/10 發表
