南瓜發糕 黃二姐美食 這道南瓜發糕,口感鬆軟細膩又帶點Q彈,比蛋糕還好吃,而且涼了也是軟軟的喔!做法超簡單,你也快來試試吧! ⏰烹飪時間:30分鐘(不... 食材:南瓜(切片)、細砂糖、速發酵母、牛奶、中筋麵粉、樹薯���、植物油 9 讚 30 分
滷牛腱 湯瑪仕微食堂 滷牛腱是一道具有豐富口感和濃郁味道的美食,而且它的製作相對簡單。這道菜通常使用牛腱這一部位,將其浸泡在滷汁中,慢慢地燉煮至肉質鬆軟... 食材:美國腱子心(約750g)、薑片、醬油、鳳梨心、冰糖、冷水(蓋過食材)、蠔油、米酒、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、高湯 6 讚 180 分
高昇排骨 松子 高昇排骨因其調味料12345的比例,所以有著象徵步步高升的寓意,經常出現在年菜裡。除了吉祥的意涵,油油亮亮的外表更令人食指大動,不... 食材:排骨、薑片、米酒、蒜頭、砂糖、烏醋、醬油、水 1 一起做 22 讚 60 分
紅燒獅子頭 松子 獅子頭是我與阿嬤的回憶,一起在廚房料理獅子頭,也是平常不愛吃蔭瓜的我,卻執著在獅子頭內加入蔭瓜的原因,或許是試圖想還原當時的滋味。... 食材:絞肉、雞蛋、醬油、白胡椒、水、蔭瓜、薑片、蔭瓜汁、青蔥、乾香菇(+香菇水)、滷包 4 讚 30 分
過年年菜必備~有機蘿蔔糕 泳慈老師健康饗樂廚房 過年必備經典佳餚! 蘿蔔糕就是菜頭粿,有「好彩頭」寓意,白蘿蔔也是過年期間,順應節氣盛產的蔬菜,需多媽媽們都會自己動��做,並加入... 食材:有機白蘿蔔、有機在來米、有機乾香菇、有機素肉粒、有機白胡椒粉、天然海鹽、冷開水、有機白芝麻油、有機葵花油 25 讚 60 分
發糕 黃二姐美食 不用揉麵,攪拌攪拌就能做的小點心。口感細膩Q彈,做法簡單,你也來試試吧! 😊 喜歡我的料理,請記得【追蹤】我喔! 食材:中筋麵粉、玉米粉、樹薯粉、速發酵母、白糖、溫水(30度左右)、油、果乾 10 讚
招財進寶可樂鮑魚紅燒肉 浦維老師的料理廚房 【招財進寶可樂鮑魚紅燒肉】 招財進寶(鮑),鮑魚加入美味紅燒肉,整道紅燒肉直接昇華,口感味道加成 用可樂燉煮,就省去調味和調色的... 食材:九孔鮑、五花肉、可樂、蔥段、辣椒、薑片、蒜頭、辣豆瓣、醬油、米酒 27 讚
花開富貴煎干貝 Ring's kitchen 很喜歡吃干貝,就在重要的過年時節來準備這道料理,嫩煎干貝搭配蔬菜營養均衡無負擔! 食材:干貝、碗豆苗、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜 10 讚 20 分
富貴吉祥貴妃蹄膀 浦維老師的料理廚房 電子鍋也能做宴客菜,電子鍋燉煮軟嫩入味的蹄膀,只要1鍵就能完成 今天用「德國雙人牌多功能電子鍋」一指就能搞定八種烹飪料理 影音食譜... 食材:蹄膀、薑片、蔥段、蒜頭、乾辣椒、萬用滷包超市買、醬油、米酒、冰糖、水、白芝麻、蔥花 20 讚