🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
今天做抹茶荷葉餅,鬆軟香甜真的好好吃😊 🥟相關食譜:「老麵荷葉餅(純素)」、「南瓜荷葉餅(純素)」、「山東大饅頭(純素)」、「原...
食材:中筋麵粉、速發酵母、泡打粉、抹茶粉、植物油、細砂糖、鮮奶/純牛奶
夏天就太適合吃發麵餅了,今天做個荷葉饃饃,蓬鬆暄軟、香甜不膩口,夾菜夾肉都嘎嘎好吃。 🥟相關食譜:「南瓜荷葉餅(純素)」、「紅糖...
食材:中筋麵粉、速發酵母、砂糖、複合酵母/速發酵母、植物油、溫水、冷水
食材:中粉、沸水、水
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 北京烤鴨餅皮常常吃不夠? 口感Q彈、有嚼勁的荷葉餅也能自己做! 不管是印度咖哩、京醬肉絲、春捲都能搭...
食材:中筋麵粉、煮滾熱水、高筋麵粉、鹽、油
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...
食材:中筋麵粉、沸水、五花肉、常溫水、市售蒸肉粉、鹽巴、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖、蒜末
荷葉餅、荷葉饃饃就是我們的刈包,做成肉夾饃特別香;夾素菜、京醬肉絲也別有風味。 🥟相關食譜:「素餡包子(純素)」、「胡蘿蔔素餡包...
食材:中筋麵粉、速發酵母、蒸籠、屜布、植物油、刮板、擀麵杖、砂糖、梳子、刷子、南瓜泥、(冷水)
煮了一鍋印度咖哩雞,要有餅沾著醬吃才夠味。 用半燙麵做出的荷葉餅,平常都是配著北方菜捲餅吃,其實配印度咖哩雞也很搭呢!
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、鹽、食用油
之前做了不少麵點都獲得粉絲喜愛,於是這回分享單純、零添加的荷葉餅。 滷肉、烤鴨、素菜都可以夾,餅坯甚至可以前一夜先做好,隔天煎來...
食材:中筋麵粉、滾水、鹽、植物油
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/aO9cf70b_aA Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:中筋麵粉、滾水、植物油
食材:麵粉、熱水、冷水、鹽
口感Q軟麵香馥郁的山東特色麵食~單餅(相同做法有些地區也稱春餅或是荷葉餅)食材和做法都特別的簡單,烙好的單餅可以用來捲肉或捲菜吃,...
食材:中筋麵粉、鹽、沸水、冷水
做了一道下飯的京醬肉絲,想要讓這道菜色更加分,可以再做個餅皮,整個就是餐廳菜色囉! 荷葉餅算是很入門的餅皮,有時間可以試試看喔!
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、溫熱水(70度)、鹽
一般大家熟悉的荷葉餅、單餅、春餅基本上都是一樣的東西,都是大圓型的薄餅,而這食譜裡長得像刈包的也叫荷葉餅或稱荷葉饃,做法和口感都與...
食材:中筋麵粉、冷水、速發酵母粉、細白砂糖、油
要熱熱吃,冷了會很乾很硬。
食材:麵粉、滾水、鹽、油
合菜戴帽屬京菜系列,做法相當簡單,就是將一堆切成絲絲的菜炒在一堆,再煎個蛋餅蓋上就成了,調味料也相當簡單,就是醬油、鹽、糖,視食材...
食材:大里肌肉、豆乾、中筋麵粉、紅蘿蔔、鹽、蒜瓣、開水、菲黃、黑木耳、綠豆芽、雞蛋
京醬肉絲配荷葉餅 加點小黃瓜絲更棒
食材:中筋麵粉、滾水、冷水、橄欖油
京醬肉絲配荷葉餅 加點小黃瓜絲更棒
食材:大里肌肉、酒、甜麵醬、醬油、糖、太白粉、水、橄欖油、蔥、小黃瓜
荷葉餅又叫春餅,以燙麵的方式製作,外型可大可小,其特色是將兩塊麵糰抹油重疊,再一起擀開,擀薄再烙熟,一次兩張,不但速度快,減少餅皮...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、滾水、冷水、鹽、油、炒三絲豆芽菜、香菇絲、紅蘿蔔絲、綠青椒