豆菜麵 Yen✌🏽 在麻豆吃到豪華版的豆菜麵,對那個滋味念念不忘,回來便模仿記憶中的味道做了最純樸的版本。上市場買到傳統的扁黃麵,再用沾拌醬油加上醬油... 食材:扁黃麵 或 油麵、豆芽菜、蒜頭、醬油、醬油膏 4 讚 30 分
石斑魚湯麵 姆士流 講到湯麵大家可能會覺得:熬湯頭是不是很難? 其實只要把食材的香氣炒出來,再用蔭油提香調味,其實味道就很夠了! ・完整版影音食譜:... 食材:石斑魚片、陽春麵、青江菜、黑木耳、鮮香菇、辣椒、蔥、雞蛋、太白粉、蒜末、蔭油、樹子醬、鹽巴、白胡椒、香油、米酒、糖 1 讚 30 分
三杯雞拌麵 / 家常麵 Amy's Kitchen 將喜歡的料理拌上麵條,滋味延續也有飽足感。 食材:土雞腿、老薑片、冷壓麻油、蒜瓣、李錦記舊庄特級蠔油、九層塔、台灣嘉釀醬油、辣椒、米酒、關廟麵條、白胡椒粉、黑胡椒粒 20 讚 20 分
麵疙瘩 Vita Sweet 一切的起源來自於孫子說六甲麵茶冰很好吃。阿嬤覺得麵茶那麼簡單,用麵粉作就好,幹嘛去買。。🙄 問題是孫子說:這感覺不一樣啊🤣 但是麵... 食材:麵粉、肉絲、香菇、蝦米、韭菜、白菜、花枝、番茄、胡椒、醋、香油、鹽巴、水 3 讚 20 分
沙茶牛肉炒麵 ijustcookit 麵條在鍋中吸收了沙茶醬的精華,每一口都帶著濃厚的香氣及美味,各位快來嘗試看看😆 食材:油麵、雪花牛肉片、蒜頭切末、辣椒切段、沙茶醬、空心菜(莖跟葉子分開)、米酒、醬油、鹽巴、糖、白胡椒粉、清水 10 讚 45 分
颱風麵。茄汁鯖魚麵 Yuyu 颱風麵是每次放颱風假在家,一定會煮的一道料理。除了泡麵,還可以多樣選擇,也比泡麵健康,還可以自己加喜歡的配菜豐富營養喔! 食材:五花肉、魚丸、醬油、秀珍菇、同榮鯖魚罐(紅)、絲瓜、新東陽辣味肉醬、蔥白末、蔥綠末、蝦米、���廟麵條 6 讚 45 分
炒麵 Charlotte 味道是記憶的一種儲藏。 年輕時去北海岸、石門水庫一日遊,最後一餐總是會點一道台式炒麵。 隨著時間流逝,朋友少了、力氣少了,動力少了... 食材:肉絲、蝦仁、洋蔥、高麗菜、蒜頭切片、韮黃、蠔油、鹽 36 讚 20 分
山豬肉炒麵 Amy's Kitchen 山豬肉脆口用來炒麵很好吃。 食材:山豬肉、台灣洋蔥、素蠔油或醬油、台灣紅蘿蔔(小)、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、台灣乾香菇、水、關廟麵、酪梨油或玄米油 12 讚 15 分