Gamja-jeon
Tampilan
Gamja-jeon | |
---|---|
![]() | |
Nama lain | Panekuk Korea |
Jenis | Buchimgae |
Tempat asal | Korea |
Daerah | Gangwon |
Bahan utama | Kentang |
![]() ![]() | |
Nama Korea | |
Hangul | 감자전 |
---|---|
Hanja | --煎 |
Alih Aksara | gamja-jeon |
McCune–Reischauer | kamja-chŏn |
IPA | [kam.dʑa.dʑʌn] |
Gamja-jeon[1] (감자전) atau panekuk kentang[1] adalah variasi jeon, atau panekuk ala Korea, dibuat dengan cara menggoreng kentang parut halus di atas penggorengan dengan minyak sayur jenis apa pun hingga berwarna cokelat keemasan.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ a b (dalam bahasa Korea) "주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안" [Standardized Romanizations and Translations (English, Chinese, and Japanese) of (200) Major Korean Dishes] (PDF). National Institute of Korean Language. 2014-07-30. Diakses tanggal 2017-02-23.
- 주요 한식명 로마자 표기 및 표준 번역 확정안 공지. National Institute of Korean Language (Siaran pers) (dalam bahasa Korea). 2014-05-02.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]![](http://178.128.105.246/content-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Gamjajeon.