高雄鹽埕┃典藏駁二餐廳:結合美食與藝術的饗宴
於高雄市府臉書上發現『典藏駁二餐廳』的介紹與試賣時間,
因太晚發漏,導致無法於免收服務費的試賣期間到訪,
原想說開幕當天,可能會有啥特殊優惠活動,沒想到…白跑一趟,
當天中午舉辦了開幕酒會,不對外開放,要到晚間6點才開賣,
就醬,隔了一周再訪,並事先訂了位~
來頭不小的『典藏』以雜誌出版起家,在北部擁有6家餐飲門市,
包括ARTCO藝術餐廳、ARTCO.33觀景餐廳、4家ARTCO咖啡館,
大多座落在台北中山區一帶,
南下展店第一家即位於 高雄駁二 大義倉庫群 的『典藏駁二餐廳』,
基本上能在駁二特區倉庫開餐廳,必定擁有一定的聲望…
典藏駁二的典雅候位區
接待櫃檯,以及大面積水植牆,一整面植栽牆真是令人心懭神怡…
延續典藏餐飲所標榜之『結合美食與藝術的饗宴』,
透過創意,將『生活即藝術、藝術即生活』概念傳達至餐廳每個角落,
挑高寬廣的空間,舒適優雅的用餐環境與文藝氣息,
在在都很令人喜歡,幾乎是一進門就愛上了…
當代藝術家設計的843隻丹尼狗作品,每半點還會抖動身體幾秒,
我們的座位剛好在旁邊,感覺挺有趣的
十八羅漢(三拼畫)
不管以哪個角度看典藏駁二餐廳,處處很有文藝氣息,很舒服高雅的用餐環境
酒吧前方為一整列���情人雅座,適合微醺的夜晚
餐廳的粧點擺飾別有用心,濃濃文藝氣息,在在都呼應著駁二藝術特區
入座後,服務人員會添滿水杯,一旁還有整壺的沁涼檸檬水
詳細菜單與供餐時間 (點入連結)
開幕後新推出的商業午餐,經詢問以平日供應為主,
假日是否提供請自行電話詢問餐廳
目前僅商午套餐,其餘均單點方式,價位上並不親民,
不過…非常適合餐聚或特殊節日時來訪,環境、餐點有質感
當天點了兩份商午套餐,除 湯品與沙拉 僅能擇一外,其餘均為2份
鮮蝦清湯,經常見阿基師在美食節目熬蝦頭,感覺就是那個味,
我喜歡喝綜合海鮮湯,或是單吃蝦肉,這蝦湯太濃郁了…我沒有喝完
油醋醬沙拉,添加了少許新鮮檸檬汁,清爽又開胃
義式香料南瓜麵包、核桃麵包,軟中帶勁,好吃
香料南洋咖哩風味烤春雞(半雞) ~ 400元
老實說,餐食份量並不多,有點兒吃不飽,
春雞入味嫩口又多汁,口感不錯,帶皮薯塊軟綿非走酥脆路線,餐點清爽不油膩
帕達諾起司時蔬南瓜奶油燉飯 ~ 360元
米粒Q彈,起司與奶香味濃郁,
我喜歡南瓜味較重的口感,雖還是嚐得出南瓜的鮮甜,但奶香偏濃,
適合喜歡奶香濃郁的食客,
這道料理份量不少,與前一道正好中和,兩人均有吃飽…
百香果卡士達醬泡芙、百香果軟糖
一旁的奶油細緻不膩口,裝飾用的野莓、百香果醬很開胃,
有質感的一道甜品
熱咖啡
大眾化口味,不馬虎,另外還提供熱牛奶,有用心
伯爵紅茶
茶香與甜度剛剛好,有喜歡
環境,亦或是餐點都很有質感,
來此喝午茶應該也很愜意,
餐聚、宴客典藏駁二都是您不錯的好選擇~
典藏駁二餐廳
地址:高雄市鹽埕區大義街2號 C6-11倉庫 ( 大義街底,近腳踏車步道 )
電話:07-5211936
營業時間:11點半 ~ 22點 / 14點半 ~ 16點半 午茶時間
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