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健康網》行動不卡「關」! 醫推4類飲食找回行動力

2024/06/06 07:32

醫師建議,多攝取深海魚類、新鮮蔬果、乳製品、堅果類食物,有助於保養關節軟骨;示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕隨著年齡增長,關節的磨損退化可說是難以避免;當出現退化性關節炎時,更是會出現僵硬疼痛等不舒服的症狀。板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓在臉書專頁「鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師 板橋骨科推薦 脊椎專業 骨鬆骨折骨刺 運動傷害」發文指出,除了保持運動習慣、維持正確姿勢外,飲食也是保養的一大重點,建議可以多攝取深海魚類、新鮮蔬果、乳製品、堅果類食物,幫助保養關節軟骨。

●深海魚類:魚類海鮮是很棒的蛋白質來源外,深海魚類更是含有豐富的omega-3脂肪酸,可以幫助降低發炎反應,減緩疼痛的症狀,像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、白帶魚,都是很不錯的選擇,如果日常飲食中不容易吃到,也可以透過魚油相關的保健品作補充。

●新鮮蔬果:新鮮蔬果中含有豐富的維生素C,有助於膠原蛋白型成,幫助組織修復及減輕發炎。另外像是柑橘類水果也擁有大量的類黃酮,具有抗氧化作用,有助於保養關節健康;而深綠色蔬菜則是有豐富的維生素K,也是維護骨骼健康很重要的營養素。

●乳製品:乳製品中的鈣質與維生素D,是強健骨骼與關節不可或缺的營養素之一,如牛奶、乳酪、優酪乳等。另外其中含有的優質蛋白質也有助於肌肉生長,對骨折或骨質疏鬆的患者也是必吃的食物。

●堅果類:像是杏仁、核桃和開心果等堅果種子,含有豐富的維生素及礦物質,同時也是優質的omega-3來源,能去除自由基、抗氧化,減緩發炎反應,有助於減輕關節不適。不過要特別提醒,堅果仍是屬於油脂類,不宜食用過量,以免反而造成身體負擔。

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