梅精 送禮新選擇 超紅梅精 -(淨重65g)青梅精 南投縣伴手禮-農民自產自銷-滿1500元免運費

* * *  請注意 * * *

親愛的買家，感謝您長期的支持與愛護。

因為原物料／工資／平台費用等...這幾年來持續的上漲， 但（ 超紅梅精 ）十幾年來卻從未調整過價格，所以我們將取消優惠特價恢復原來價格。

造成不便，敬請見諒，也請繼續給予支持喔！ 感恩您

一.小罐裝 淨重 65公克 售價399元

二.大罐裝 淨重150公克 售價799元

此頁面為小瓶裝65g 一瓶

    近來媒體常有報導(梅納反應)，食物經高溫熬煮後會產生丙烯醯胺，食用過多會對身體的健康有所影響。

所以為了消費者的權益，特別送去SGS檢驗，結果丙烯醯胺含量為 0 

不含梅納反應的  (超紅梅精)  更安心   更健康 

    我本身是農民，梅精屬自產自銷，我的青梅精是尊循古法精選6-7分熟青梅後壓榨取其汁液，放置陶器中溫火熬煮數十幾小時至膠狀，且決不含人工添加物，如果買我的梅精，您可以拿去化驗，有加粉或任何添加物，可以買一瓶賠十瓶、賠百瓶好了，吃我的梅精，您大可放心。

   當您看到我的梅精、相信您已比較過很多家，且梅精價格差好多，有很多人覺得便宜無好貨、真的是這樣嗎？我的梅精；因原料是自己栽種的青梅、不需向梅商購買，不經過工廠加工，也無中間商剝削問題、以薄利多銷為原則，所以絕對讓您物超所值。

    近期在網路上有一商家特別標榜它的梅精有機酸高達百分之70以上，而鈉含量很低，他網頁上說明別家所產的梅精，鈉含量有16毫克及200毫克等…而他們的只有4毫克。

    對此我想說明一下，有機酸多寡是因為他總共驗了 8 種，而我們其他商家只驗了基本型5種有機酸，所以她的有機酸含量當然會比較高喔！

    另外梅子本身就含鈉，而鈉是以（毫克）為單位，鈉含量跟梅精其他成份以（公克）為單位不一樣，1公克=1000毫克，請注意【成份檢驗報告上是以每100公克的梅精含量為計算標準】但我們每次只服食梅精大約3公克，而採用他所提供鈉含量最高的來計算得知，每100公克的梅精含量為200毫克，我們每次也只服食梅精大約3公克、計算後吃進去的鈉含量只有6毫克。衛生署衛生福利部建議成人每天鈉攝取量不宜超過2300毫克。所以它的梅精(鈉含量)確實比較低，但以我的梅精檢驗結果為14.7毫克來算、每次吃進去的鈉含量不到0.5毫克，跟2300毫克相互比較下，真的是微乎其微喔！

有消費者問我別家賣場的包裝與我相似，但價格為何不一樣？

  回答：因梅精是自產，但外包裝紙與瓶子不可能是自產，所以需向包裝材料行購買，如大家都買同樣規格，其外表看起來就都一樣，但梅精品質可就差多了。

    詳細的差異在於1.青梅精與梅肉精2 .有機酸多寡3 .使用陶器來熬煮4.濃稠度（注意有無添加物）5.品牌包裝及廣告等…

    梅精有兩種，一種是用6－7分熟梅子榨成純梅汁做的青梅精，成本較高、製作不易但檸檬酸、維它命等成份濃度較高，另外一種是用9－10分熟梅子果肉做的梅肉精，內含有梅肉的梅汁可以製作出更多倍的梅肉精，這一種纖維較多、維它命檸檬酸成份較少、熬煮過程容易、成本較少、比較便宜，我的青梅精是用第一種方法製作。超紅梅精是我的品牌名稱。

   一般人挑選梅精也會看它的濃稠度，當然越濃稠越好但超過了也不見得有利，假設用100公斤的青梅來說，如製成20瓶或15瓶的 梅精，兩者的黏稠度跟成份就會不同，製成15瓶會較濃較酸也較稠，梅子成份也較多，當然成本較高，但有些商人為了使20瓶跟15 瓶的梅精濃稠度一樣，就會有添加物發生，所以您們買到我的產品是純青梅精成份，並沒有多花冤枉錢買了添加中藥、糖或山藥薯粉等...。[這也是我為何在拍賣上標榜有加粉或任何添加物，可以買一瓶賠百瓶的原因] 。

 選擇梅精之方法  [供您參考]

 ﹝一﹞顏色：打開裝梅精容器的瓶蓋，映入眼簾，其色澤必須要夠黑，要亮、亮的可看到自己的倒影。若呈現咖啡紅色，則表示火侯不足。

 ﹝二﹞味覺：具有輕微的炭烤香味及梅香味。若有燒焦味時，這就不太正常了。

 ﹝三﹞濃稠度：以匙、棒挖取，使梅精往下滑落，若梅精能緩慢往下滑落，能成絲、線條狀者為佳。而我的梅精整瓶倒過來會很緩慢滴落，但不會像水一樣馬上流出。

 ﹝四﹞雜質：將梅精食入口中，可入口全化，完全融��唾液中，而不感覺有顆粒或沙粒。以梅精放入溫、熱、涼水中攪拌，使其沉澱後，其中之球狀，其色澤越黑越好，反之，則質欠理想。

ps：梅精流動的速度會受到溫差影響。(同樣的梅精冬天就會較硬、較稠，夏天反之)

保存期限  

  食物會腐壞是因為有細菌滋生而青梅精是極酸的食品不容易茲生細菌，我的梅精由100%純梅汁熬煮濃縮而成、沒有加其他物質、密度很高不怕高溫，只要不讓講話的口水或不乾淨的生水有機會接觸就不會壞，打開之後不需要冷藏、放一般常溫就好。而且梅子本身含有苯甲酸(Benzoic Acid)是一種天然殺菌劑有防腐作用，也就沒有所謂的保存期限。反而放久了味道也會變的更香醇，這是為什麼日本人喜歡在便當中放兩顆梅子，因為有放梅子的便當不會壞、沒放梅子的便當過中午就酸掉了。最佳賞味期限2年。

【食用方法】

    青梅精，飯前飯後皆宜。建議每天早晚用筷子挖約二至三顆花生米粒大小用熱開水先行攪拌，待其溶化後再加上溫或冰水調配到適合自己的口感後飲用，喜歡甜味、也可與蜂蜜或果糖等.混合製成果汁，但如不怕酸也可舀少許直接含到舌頭上讓梅精慢慢融化後再多喝一些水。但因梅精是天然食品並非藥品，並沒有限制每次只能吃幾公克。較嚴重者，剛開始食用時，用量可逐漸增為兩倍；平常保養時，用量可減為 一半或次數減半。空腹吃吸收效果較好，但有胃酸過多或胃潰瘍者最好飯後吃。

    每個人對酸的敏感度都不一，同樣的酸度有些人會認為很酸，但有些人會認為還好或沒感覺，例如買一杯飲料就有全糖-少糖-半糖-微糖-無糖之分，所以因每個人口感不一樣，直接吃還是泡開水、吃的量要多少，視個人需求而定。

    綜合買家給我的留言裏，有人提到他每天早晚食用3~5公克就有效果，但也有人將一瓶梅精用十幾天的時間就食用完畢才大幅改善了他的困擾。所以每個人的症狀不一體質也不一樣，食用多寡可自行觀察身體的變化等...來增減之，因為梅精是摘取梅子樹的果實（天然的青梅）搾汁提煉而成，是食品而非藥品。