Фалерниа шароби
Фалерниа шароби ― қадимги Римда ишлаб чиқарилган шаробнинг бир тури[1].
Фалерниа шароби Кампания шимолидан, Лаций билан чегарадош ҳудуди - агер Фалернус (лотинча: Фалерна ери) - Массико (тоғ) этагида ва ён бағирларидан келиб чиққан. Бу шириндан тортиб қуруғигача турли хил навларда бўлган. Рим Республикасининг охирларида ва эрамизнинг И асрида қаҳрабо рангли Фалерниа шароби энг асл ва энг яхши навлардан бири ҳисобланган - айниқса, агар у ертўлада тахминан 15-йил давомида сақланган бўлса (ҳатто сақлаш муддати узоқроқ бўлгани). Кейинчалик, бу шаробнинг сифати ёмонлашди, чунки виночилар юқори талаб туфайли ичимликнинг сифатига эмас, балки миқдорига кўпроқ э’тибор беришни бошладилар. Фалерниа шароби нархи, Помпейдаги ёзувларга кўра, 4 асслик "оддий шароб" дан тахминан 4 баробар қимматроқ эди.
Бу шароб Гораций[2] ва Марциал асарларида, шифокор Гален ва бошқа кўплаб қадимги муаллифларнинг асарларида юқори баҳоланган. Силий Массико тоғларининг Фалерн исмли қишлоғи ҳақида этиологик афсонани келтирган, у ерга Вакх (Бахус) ташриф буюрган ва самимийлик ва меҳмондўстлик учун совға сифатида ток новдасини берган. А. С. Пушкин таржима қилган Катуллнинг ше’рида ҳам ("Аччиқ маст қилувчи Фалерниа[3][4][5][6]”) ва М. А. Булгаковнинг "Уста ва Маргарита" романида айтиб ўтилган.
Манбалар
[edit | edit source]- ↑ Обнорский Н. П. Фалернское вино // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑ Wебер. «Де агро эт вино Фалерно» (1855)
- ↑ „Мальчику (Катулл; Пушкин) — Викитека“. ру.wикисоурcе.орг. Қаралди: 2021-йил 21-феврал.
- ↑ „А. С. Пушкин. Мальчику (Из Катулла) («Пьяной горечью Фалерна...»). Текст произведения“. илибрарй.ру. Қаралди: 2021-йил 21-феврал.
- ↑ „А.С. Пушкин. Мальчику (Из Катулла)“. рвб.ру - РУССКАЯ ВИРТУАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА. Қаралди: 2021-йил 21-феврал.
- ↑ „Мальчику. Пушкин. Читать стихотворение онлайн.“. ОНЛАЙН БИБЛИОТЕКА РУССКОЙ КЛАССИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ. Қаралди: 2021-йил 21-феврал.