森姆爾

2023/12/29 | 精選書摘

《太古集團與近代中國》：糖和現代性有一種額外的共鳴點，愛吃甜食是很時髦的事

本書追溯至一八一六年，擁有兩百年歷史的太古公司原只是利物浦一個規模���大的進出口公司，經歷了兩世紀以來，技術、社會、經濟的變動，最初從美洲進口染料、棉花和蘋果，現在則是領導食衣住行的集團，業務遍及全球，但主要的業務營運地集中在亞洲。