2024/05/11 |
《魔汁原味mojocoffee》：從開店第一天起我就很擔心mojo會過氣，我很清楚「復古和老氣」之間有何差異
越在地．越國際！台灣第一本真實呈現產業樣貌的咖啡專書。全台知名咖啡行腳人陳俞嘉Scott Pasuya首部巨作。紅點設計得主．外媒評鑑台灣最佳咖啡館mojocoffee，品牌經營學一次看懂！台灣莊園咖啡生豆採購完全指南：產區風土×食農教育，敬天愛人的終極關懷。
2018/09/26 | Sponsored
國際咖啡日與全世界的Coffee Lover分享精品咖啡
伴隨著台灣具有飲用咖啡習慣之人口的逐步增長，享用單一產地豆種、細品其嗅覺與味覺層次的客群正明顯地與日俱增，與民眾日常生活關係密切的便利商店也感受到了這股風潮，逐漸向精品趨勢靠攏，推出細選烘焙的單品咖啡。趁著即將到來的10/01國際咖啡日，就來讓大眾深入瞭解單品咖啡的箇中奧妙。
2017/12/12 | Sponsored
咖啡冠軍楊衣姍：不只品嚐咖啡，而是體驗一杯咖啡的美好
台灣人很愛喝咖啡，而且這幾年越喝越挑，越來越多喜歡並且熟悉精品咖啡或精品豆的咖啡飲者。而現在，想隨時喝到一杯好咖啡，或許在你家巷口的便利商店就有。
2016/02/08 |
現代手沖咖啡的崛起，竟然與十九世紀末的德國一位家庭主婦息息相關
台灣對精品咖啡的理解，主要來源可以說是日本，所以許多人都誤以為手沖咖啡是由日本發明的。事實上，現代手沖的製作方法來自一個你意想不到的國家——德國，這種沖泡方式所使用的濾杯其發明者更是一位在歐洲咖啡界謂為傳奇的女性，因為她從一位平常的家庭主婦，成為一家公司的董事長。
2016/02/08 |
現代手沖咖啡的崛起，竟然與十九世紀末的德國一位家庭主婦息息相關
台灣對精品咖啡的理解，主要來源可以說是日本，所以許多人都誤以為手沖咖啡是由日本發明的。事實上，現代手沖的製作方法來自一個你意想不到的國家——德國，這種沖泡方式所使用的濾杯其發明者更是一位在歐洲咖啡界謂為傳奇的女性，因為她從一位平常的家庭主婦，成為一家公司的董事長。