白身鱼
外观
(重定向自白魚)
![](http://178.128.105.246/content-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/16/Gadus_morhua-idlm2006.jpg/220px-Gadus_morhua-idlm2006.jpg)
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白身魚又稱白魚,是一个渔业領域的术语,是指几种有鳍的底栖鱼类,例如大西洋鱈(Gadus morhua)、白鲑 (Merluccius bilinearis)、黑線鱈(Melanogrammus aeglefinus)、鳕鱼(Urophycis)、狹鱈(Pollachius)等物種。此外還有幾種大西洋淡水鱼也被稱為白魚(Coregonidae)。它們一般生活在海底附近。
营养信息
[编辑]根据美国农业部的数据,198克白身鱼魚片包含以下营养信息[1]:
- 卡路里:265
- 碳水化合物(克): 0
- 纤维素(克): 0
- 蛋白质(克):37.80
- 胆固醇(毫克):119
- 脂肪(g):11.60
参考文献
[编辑]- ^ Welcome to the USDA Food Composition Database. NDB.NAL.USDA.gov. [2018-04-13]. (原始内容存档于2019-09-27).