Hop (Humulus lupulus) is 'n meerjarige klimplant, waarvan die vroulike bloeiwyse vir die voorbereiding van bier gebruik word om dit 'n bitter, dog aangename smaak te gee. Hop is inheems aan Europa, Wes-Asië en Noord-Amerika. In Suid-Afrika word op plase rondom George gekweek.

Hop
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:
(geen rang):
(geen rang):
(geen rang):
Orde:
Familie:
Genus:
Spesie:
H. lupulus
Binomiale naam
Humulus lupulus

Outeniqua-hop

wysig

Hops word in Suid-Afrika veral in Outeniekwaland gekweek en daar bestaan 'n eie hopvariëteit wat Outeniqua-hops genoem word en afstam van die Atlas-variëteit en 'n wilde voorouer uit Joego-Slawië. Outeniqua-hop het 'n hoë gehalte alfasure van 12-13,5%.[1]

Fotogalery

wysig


Let Wel

wysig

Die korrekte benaming vir hierdie plant in Afrikaans is hop en nie hops nie.

  • Verklarende Handwoordeboek van die Afrikaanse Taal. Perskor-Uitgewery. 1981. ISBN 0-628-00138-X

Eksterne skakels

wysig

Verwysings

wysig
  1. "beer legends". Geargiveer vanaf die oorspronklike op 29 Augustus 2016. Besoek op 27 Augustus 2016.