جایرو
جایرو (یونانی: γύρος) (/ˈdʒaɪroʊ/، /ˈdʒɪəroʊ/، یا /ˈʒɪər-/; یونانی: γύρος، جیروس [ˈʝiros]، لفظاً به معنای دُوْر) یک غذای یونانی پخته شده از گوشت بریان شده بر یک سیخ عمودی است و معمولاً به همراه نان پیتا و گوجه فرنگی، پیاز، و سس تزاتزیکی سرو میشود.
ساندویچ جایرو در یونان به همراه گوجه فرنگی پیچیده شده در نان پیتا | |
گونه | گوشت یا ساندویچ |
---|---|
بخش | غذای اصلی |
خاستگاه | یونان |
دمای سرو | داغ |
مواد اصلی | گوشت: گوشت خوک; گاهی مرغ خانگی، گوشت گوسفند، یا گوشت گاو ساندویچ: گوشت گیر، گوجه فرنگی، پیاز، نان پیتا |
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Gyros_C5878.jpg/220px-Gyros_C5878.jpg)
![](http://178.128.105.246/host-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/NYC-Diner-ToGo-Gyro-Platter.jpg/220px-NYC-Diner-ToGo-Gyro-Platter.jpg)
منابع
ویرایش- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Gyro (food)». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۱ آوریل ۲۰۱۵.
پیوند به بیرون
ویرایشدر ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ جایرو موجود است.