بسبوسه
 بسبوسه با گردو | |
| گونه | دسر |
|---|---|
| خاستگاه | تركيا ،مصر |
| منطقه | خاورمیانه، شاخ آفریقا، بالکان |
| مواد اصلی | سمولینا یا farina, شیره |
بسبوسه یک کیک شیرین بومی مصر و سنتی خاورمیانه‌ای است.[۱] بسبوسه از از سمولینا یا فارینای پختهٔ آغشته شربت ساده درست می‌شود.[۲] نارگیل نیز از افزودنی‌های محبوب آن است. شربت همچنین ممکن است شامل آب گل پرتقال یا آب رز باشد.
نام
منابع
- ↑ The Recipes of Africa. p. 241. Retrieved 2014-07-18.
- ↑ "Arabic Dessert". Archived from the original on 8 February 2015. Retrieved 13 July 2017.
| History | |
|---|---|
| Ingredients | |
| Breads | |
| Salads | |
| Appetizers | |
| Cheeses | |
| Dishes |
|
| Desserts | |
| Wines | |
| Drinks | |
| Other | |
| See also | |
| Beverages |
|
|---|---|
| Breads | |
| Appetizers and salads | |
| Cheeses | |
| Soups |
|
| Dishes | |
| Grilled meats |
|
| Desserts | |
| Frequent ingredients | |
| Unique instruments | |
Related cuisines: Arab • Levantine • Mediterranean • آشپزی خاورمیانه • آشپزی ارمنی • Cypriot • Ottoman • آشپزی سوری | |
