Bigaradier
Citrus aurantium
Règne | Plantae |
---|---|
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Sapindales |
Famille | Rutaceae |
Genre | Citrus |
Ordre | Sapindales |
---|---|
Famille | Rutaceae |
- Citrus bigaradia Duch.
- Citrus vulgaris Risso
Le bigaradier, oranger amer ou oranger de Séville (Citrus aurantium L., 1753) est une espèce d'arbres de la famille des rutacées (agrumes). Le fruit — la bigarade ou orange amère — les feuilles, les rameaux et la fleur parfumés ont de nombreuses applications pharmaceutiques, alimentaires et en parfumerie, c'est également un porte-greffe pour d'autres agrumes et un arbre décoratif.
C'est à l'origine un hybride entre le pamplemoussier Citrus maxima et le mandarinier Citrus reticulata[1],[2].
Dénomination
[modifier | modifier le code]Le mot provient du moyen français bigarrat, en provençal bigarrat (« arangi bigarrat »[3]) du verbe bigarrar : barioler[4], (latin vestis bigerica = habit bariolé[5]). Elle est décrite par Olivier de Serres (1600) : « parmi les sortes d’orangers croissant en Provence est le Cornut ou Bigarrat[6]… »
L'orthographe est incertaine au XVIIe siècle : orange bigarrade[7], ou orange bigarade[8]. Au XVIIIe siècle, le mot est adopté par le hollandais[9], l'allemand[10], à travers le vocabulaire de la pharmacie[11], l'anglais[12], le russe бигара́дия…
L'orange amère est en arabe نارنج (nāranǧ), à l'origine des noms européens (espagnol naranja, français orange). زهر (zahar) désigne la fleur d'oranger. Le mot renvoie à « brillant », « lumineux »[13]. Ainsi la favorite du calife Abd al-Rahman III, al-Zahra, « la lumineuse », évoque la blancheur de la fleur d'oranger[réf. souhaitée]. C'est pour elle qu'il bâtit au Xe siècle sa cité califale à Cordoue.
Description
[modifier | modifier le code]Le bigaradier est un petit arbre de 3 à 10 mètres, épineux, à feuilles persistantes, à fleurs très odorantes, aux fruits comestibles mais amers.
Il est rustique parmi les agrumes, résistant, il peut vivre jusqu'à 600 ans[14]. Il est tolérant aux sols passagèrement détrempés ou calcaires[15], il préfère un climat chaud mais supporte des gels épisodiques jusqu'à −6 °C. (rusticité USDA 9a à 11) qui sont destructeurs de l'oranger doux ou du citronnier. Mise à part la tristeza, la psorose, la xyloporose, il est plus résistant aux maladies — notamment la gommose à phytophtora — et aux parasites que la plupart des agrumes et sa reproduction par graine est facile[14]. C'est pourquoi il est le plus ancien des porte-greffes méditerranéens[15].
- Les feuilles du bigaradier (6,5 à 14 cm) sont ovales, luisantes, vert foncé, odorantes, couvertes d'une cuticule cireuse[16] et persistantes avec une épine à l'aisselle des feuilles inférieures.
- Les fleurs de l'oranger amer sont hermaphrodites (5 à 12 % de fleurs mâles[14]) , axillaires, blanches parfois roses, et très odorantes. Avec 3,75 cm de large, elles sont plus grandes que celles de l'oranger doux. Elles fleurissent en avril autour de la Méditerranée, février, mars en Inde[17].
- Selon les variétés le fruit est plus ou moins rugueux et plat, la pulpe (contenue dans 10 à 12 quartiers) est amère. Il est plus petit (7 à 8 cm de diamètre) que l'orange douce, de couleur orange parfois teintée de vert ou de jaune. Il contient beaucoup de pépins.
-
Des bigarades.
-
Bigarade panachée.
Variétés et cultivars
[modifier | modifier le code]Le bergamotier est une sous-espèce de bigaradier (en réalité un hybride bigaradier-cédratier), qui donne l'huile essentielle de bergamote[18].
La bigarade est sujette au chimérisme, l'orange Bizzarria (Citrus aurantium Bizzarria), Arancio di bizzaria chez Gallesio[19], découverte en 1640 est une chimères périclinales[20] décrite par Pietro Nati (1625-1685) a fasciné les botanistes[21].
Origine et histoire
[modifier | modifier le code]Le génome du bigaradier est composé à 50 % de mandarinier et à 50 % de pamplemoussier[22].
En Occident
[modifier | modifier le code]La variété la plus répandue en Occident (C. aurantium var. bigaradia Hook. f.) est originaire du sud de l’Himalaya où Joseph Hooker signale des arbres sauvages[17] .
Il aurait été acclimaté en Mésopotamie « à l'époque romaine tardive »[23]. Silvestre de Sacy annotant Kitāb al-Ifāda wa-ʾl-iʿtibār pense qu'il a aurait été transporté par les Arabes depuis l'Inde au début du Xe siècle (année 300 de l’Hégire)[24]. Les Arabes l'introduisent en Syrie en 943[23]. Sa culture est mentionnée en Sicile en 1002[14], il est présent en Al-Andalus au XIe siècle, successivement à Malaga, dans la Vega de Grenade, puis la province de Castellón. La plupart des agronomes arabes andalous le mentionnent et décrivent parfaitement sa culture.
Il est cultivé comme plante décorative parfumée (la cour de la grande mosquée de Cordoue en est plantée, la bigarade est aussi appelée cordobesa[25]), pour son intérêt pharmaceutique (liniment obtenu par macération du zeste dans l'huile d'olive), cosmétique (désodorisant corporel) et pour son huile essentielle qui « fortifie les articulations » selon Ibn al-Awam[23]. Au XIIIe siècle, le livre de cuisine de l'Anonyme Andalou, donne une recette de pâte d'orange (1/4 de zeste d'orange « rouge » désamérisés à l'eau froide, 3/4 de miel) dont il énumère les profits — digestion, diurétique, et « elle fait du bien aux narines froides » — ; le texte confirme qu'il existait divers cultivars de bigaradier[26].
Les Espagnols l'introduisent en Floride espagnole d'où il se répand dans le nouveau monde. Elle est présente au Mexique en 1568, au Brésil en 1587[27]. En 1763, l'Amérique exporte des bigarades vers le Royaume-Uni[14], où une tentative de culture a commencé en 1595, dans le Surrey, détruite par le froid en 1739[27]. La première recette de Marmelet of oranges date de 1677[28].
En Orient
[modifier | modifier le code]La diffusion vers le sud-est asiatique puis l'Océanie (Fidji, Samoa, Guam) est vraisemblablement ancienne[27] : « les peuples des îles du Pacifique pensent que l'arbre est arrivé chez eux dès la préhistoire »[14].
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/Daidai.jpg/220px-Daidai.jpg)
En Chine, l'orange amère (Citrus aurantium var. amara dans l'encyclopédie Baïdu) 苦 (amère) 橙 (orange)[réf. souhaitée], la bigarade de Méditerranée, est distinguée de 酸 (aigre) 橙 (orange) (Citrus aurantium L. On y cultive diverses variétés à usage pharmaceutique, alimentaire, et pour l'huile essentielle, dont le daïdaï (Citrus aurantium L. cv. Daidai). Ce même daïdaï est le principal bigaradier japonais (ダイダイ)[29] avec son fruit de bon augure, présage de longévité car il peut passer plusieurs années sur l'arbre (en reverdissant l'été).
Biologie
[modifier | modifier le code]En termes de phytosociologie, il a été constaté que cette espèce a des capacités allélopathiques (c'est-à-dire à éloigner d'autres espèces)[30].
Utilisations
[modifier | modifier le code]Le fruit du bigaradier est surtout utilisé en conserve ou cuit (confiture, sirop, marmelade). La marmelade d'orange est faite uniquement à partir de l'orange amère et non de l'orange douce.
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Bouquetier_de_Nice.jpg/220px-Bouquetier_de_Nice.jpg)
Très parfumée, la fleur de bigaradier sert à la fabrication de l'absolu de fleur d'oranger, de l'eau de fleur d'oranger et de l'essence de néroli utilisée en parfumerie et pour aromatiser les aliments. Les rameaux sont utilisés pour la fabrication de l'essence de petit grain bigarade, une huile essentielle riche en acétate de linalyle[31].
Du zeste du fruit, on extrait l'essence d'orange amère par exemple utilisée pour la fabrication du triple sec, d'amers, du Grand Marnier, de la liqueur de curaçao et du Cointreau, dont on trouve des plantations notamment en Haïti du côté du Cap-Haïtien.
Dans le sud-est de la France, on utilise les fruits en macération dans du vin (blanc, rosé ou même rouge) additionné de sucre et d'alcool pour confectionner un apéritif : le vin d'orange.
À Malte, où le bigaradier a été introduit avant l'oranger, la bigarade est aujourd'hui utilisée dans la fabrication du soda maltais, le Kinnie, ce qui lui donne son amertume caractéristique.
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Granito_en_coupe.jpg/220px-Granito_en_coupe.jpg)
La clémentine a d'abord été considérée comme un hybride entre le mandarinier (C. reticulata Blanco) et une variété de bigaradier à feuille de saule (Citrus salicifolia Raf. Granito). Ce dernier avait été importé d'Espagne comme porte-greffe pour les cultures d'agrumes. Toutefois des études récentes menées par la station INRA de San-Giuliano en Corse, consacrée à l'agrumiculture, ont montré à partir de l'analyse des chromosomes qu'il s'agissait en réalité d'un hybride entre le mandarinier et l'orange douce (Citrus sinensis).
Il est utilisé comme ingrédient dans certains compléments alimentaires ou aliments vendus pour la perte de poids[32], mais interdit (pour ce qui concerne le fruit vert) pour cet usage dans certains pays (dont en France depuis mai 2012[33]). Plusieurs études (dans les années 1990 et 2000) ont mis en évidence sur le modèle animal (rat de laboratoire) un effet amaigrissant (ou plus précisément « thermogénique »[34],[35]), mais l'une d'entre elles a aussi trouvé un effet cardiotoxique, avec des arythmies cardiaques et un accroissement du taux de mortalité chez les rats traités (par voie orale) par des extraits de fruits[36],[37], sans doute en raison de la teneur du fruit en un alcaloïde, la synéphrine, mais une revue d'études publiées en 2006 conclut que l'on manque de données pour évaluer le rapport coût avantage ou l'efficacité de cette molécule pour maigrir[38].
Propriétés médicinales et risques médicaux
[modifier | modifier le code]Des études de 2002 et 2005 indiquent que les huiles essentielles de zeste (essence d'orange amère) et de rameaux (essence de petit grain bigarade) sont traditionnellement utilisées comme alternative aux médicaments pour :
- traiter l'insomnie[39] ;
- traiter l'anxiété[39]. En ingestion ou inhalation, plusieurs molécules (limonène et myrcène) ont confirmé leurs propriétés sédatives et anxiolytiques sur le modèle murin[40],[39] ;
- traiter l'épilepsie[39] ;
- traiter les gastrites ou d'autres maux d'estomac[41] ;
- traiter l'excès de cholestérol (traditionnellement, via l'huile obtenue à partir des pépins)[42] ;
- contre la tendance à l'obésité. Le fruit vert de Citrus aurantium L. subsp. amara est interdit d'usage dans les préparations magistrales, dans un but d’amaigrissement, par l'Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé depuis mai 2012[33].
Une étude japonaise de 1999 laisse penser que les polyméthoxyflavonoides de cette espèce pourraient avoir des effets antimutagènes[43] et une autre étude suggère des propriétés intéressantes contre le cancer du colon[44].
Le bigaradier exerce les mêmes effets d’interactions médicamenteuses que le pamplemousse[45].
Le bigaradier entre littérature et culture
[modifier | modifier le code]Georges Caméra évoque la culture de la fleur du bigaradier et la vie dans les campagnes de la Côte d'Azur, où la culture du bigaradier était très développée, dans la première moitié du XXe siècle dans deux de ses ouvrages (La Fleur du Bigaradier et Toi, le Bigaradier).
Le 26 fructidor du calendrier républicain ou révolutionnaire français était officiellement dénommé jour de la bigarade, généralement chaque 12 septembre du calendrier grégorien.
Physiologie et génétique
[modifier | modifier le code]Depuis les années 1990, les chercheurs ont acquis des données sur son génome[46], qui ont notamment été exploitées pour tester la création d'arbres transgéniques (OGM)[47]. Des travaux visent aussi à sélectionner ou créer des souches plus résistantes aux augmentations de salinité[48],[49]. On s'intéresse aussi à ses réactions face à l'augmentation du taux de CO2 de l'atmosphère[50],[51],[52].
Références
[modifier | modifier le code]Références taxonomiques
[modifier | modifier le code]- (en) Référence JSTOR Plants : Citrus aurantium (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Citrus aurantium L. (consulté le )
- (en) Référence Madagascar Catalogue : Citrus aurantium (consulté le )
- (en) Référence Flora of Pakistan : Citrus aurantium (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espèce Citrus aurantium L. (consulté le )
- (fr) Référence INPN : Citrus aurantium L., 1753 (TAXREF) (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Citrus X aurantium L. (pro. sp.) (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Citrus aurantium (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Citrus aurantium L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Citrus aurantium L. (Syn. Citrus maxima (Burm.) Merr.) (+ liste sous-taxons) (consulté le )
Notes et références autres que taxonomiques
[modifier | modifier le code]- (en) G. Albert Wu, Simon Prochnik, Jerry Jenkins et Jerome Salse, « Sequencing of diverse mandarin, pummelo and orange genomes reveals complex history of admixture during citrus domestication », Nature Biotechnology, vol. 32, no 7, , p. 656–662 (ISSN 1087-0156, PMID 24908277, PMCID PMC4113729, DOI 10.1038/nbt.2906, lire en ligne, consulté le )
- Franck Curk, Gema Ancillo, Frédérique Ollitrault et Xavier Perrier, « Nuclear Species-Diagnostic SNP Markers Mined from 454 Amplicon Sequencing Reveal Admixture Genomic Structure of Modern Citrus Varieties », PLOS ONE, vol. 10, no 5, , e0125628 (ISSN 1932-6203, PMID 25973611, PMCID PMC4431842, DOI 10.1371/journal.pone.0125628, lire en ligne, consulté le )
- Claude-Francois Achard et A.D.E.M.A.M, Dictionnaire de la Provence et du comte-Venaissin ... par une societe des gens de lettres (publ.) par A.D. E. M. A. M.) 4 Vol, Jean Mossy, (lire en ligne)
- Alain Rey, Dictionnaire Historique de la langue française, NATHAN, (ISBN 978-2-321-00013-6, lire en ligne)
- Gilles Ménage, Jault et Formey, Dictionnaire étymologique de la langue françoise par M. Ménage, avec les Origines françoises de M. de Caseneuve, les Additions du R. P. Jacob et de M. Simon de Valhébert, le Discours du R. P. Besnier sur la science des étymologies et le Vocabulaire hagiologique de M. l'abbé Chastelain... le tout mis en ordre, corrigé et augmenté par A. F. Jault,... auquel on a ajouté le Dictionnaire des termes du vieux françois, ou Trésor des recherches et antiquités gauloises et françoises de Borel, augmenté des mots qui y étaient oubliés, extraits des dictionnaires de Monet et Nicot,..., Libr. Briasson, (lire en ligne)
- Olivier de Serres, Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs, chés Abr. Saugrain, (lire en ligne)
- Pierre Richelet, Dictionnaire françois, contenant les mots et les choses plusieurs nouvelles remarques sur la langue françoise ... avec les termes les plus connus des arts & des sciences : le tout tiré de l'usage et des bons auteurs de la langue françoise, Chez Jean Herman Widerhold, (lire en ligne)
- Jean Merlet, Nouvelle Instruction pour connoistre les bons fruits : selon les mois de l'année ..., Sercy, (lire en ligne)
- (nl) Register van alle de Soorten der voornaamste Vrugten : Dito een Register van alle de Saaden, behoorende tot de Moestuinery, DuVivier et Severinus, (lire en ligne)
- (de) Eröffnete Akademie der Kaufleute : oder vollständiges Kaufmanns-Lexicon : woraus sämmtliche Handlungen und Gewerbe, mit allen ihren Vortheilen, und der Art, sie zu treiben, erlernet werden können, Bernhard Christoph Breitkopf, (lire en ligne)
- (en) Codex medicamentarius ..., (lire en ligne)
- Abel Boyer, The Royal Dictionary, French and English, and English and French : Extracted from the Writings of the Best Authors in Both Languages. Formerly Composed for the Use of His Late Royal Highness the Duke of Gloucester, by Mr. A. Boyer. Improved and Enlarged with a Great Number of Words and Phrases, Both English and French, T. Osborne, (lire en ligne)
- Federico Corriente, Dictionnaire du faisceau dialectal arabe andalou : Perspectives phraséologiques et étymologiques, Walter de Gruyter GmbH & Co KG, (ISBN 978-3-11-045019-4, lire en ligne)
- Susanna Lyle (trad. de l'anglais), Encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs : un guide complet sur la culture, l'utilisation et les avantages pour notre santé de plus de 300 plantes fruitières, Paris, de Vecchi, , 480 p. (ISBN 978-2-7328-8828-6), oranger amer p. 143
- Bernard Aubert et G. Vullin, Pépinières et plantations d'agrumes, Editions Quae, (ISBN 978-2-87614-269-5, lire en ligne)
- Reynhardt, E. C., & Riederer, M. (1991) Structure and molecular dynamics of the cuticular wax from leaves of Citrus aurantium L. Journal of Physics D: applied physics, 24(3), 478 (résumé).
- Mazza G (1986) Étude sur la composition aromatique de l'huile essentielle de bergamote (Citrus Aurantium subsp. Bergamia Risso et Poiteau Engler) par chromatographie gazeuse et spectrométrie de masse. Journal of Chromatography A, 362, 87-99 (résumé).
- (it) *Dizionario generale di scienze, lettere, arti, storia, geografia ...: 2:, Giuseppe Pomba e comp., (lire en ligne)
- Walter Reuther, The Citrus Industry Volume 2, (lire en ligne), p 346
- « The Bizzarria Story », sur www.homecitrusgrowers.co.uk (consulté le )
- .
- Louis Albertini, Essor de l'agriculture en Al-Andalus (Ibérie arabe) Xe – XIVe siècle), Paris, L'Harmattan, , 356 p. (ISBN 978-2-343-01512-5), p. 231 Le bigaradier.
- Abd-Allatif, Relation de l'Égypte par Abd-Allatif, médecin arabe de Bagdad: Suivie de divers extraits d'écrivains orientaux, et d'un état des provinces et des villages de l'Égypte dans le XIVe siècle, Cambridge University Press, (ISBN 978-1-108-05624-3, lire en ligne), p 117
- « LOS CÍTRICOS O CITROS. Aportaciones árabes y Cultura Andalusí », sur balansiya.com (consulté le ).
- Lucie Bolens, La Cuisine andalouse, un art de vivre : XIe – XIIIe siècles, Paris, Albin Michel, , 350 p. (ISBN 2-226-04100-1), p. 261.
- « Sour Orange », sur hort.purdue.edu (consulté le ).
- (en) Eliza Cholmondeley, Recipe book of Madam Eliza Cholmondeley [of Vale Royal], Cheshire Archives and Local Studies. The National Archives (UK), .
- ダイダイ
- AlSaadawi, I. S., & AlRubeaa, A. J. (1985). Allelopathic effects of Citrus aurantium L. I: Vegetational patterning. Journal of chemical ecology, 11(11), 1515-1525
- (en) Luigi Mondello, Giovanni Dugo, Paola Dugo et Keith D. Bartle, « Italian Citrus Petitgrain Oils. Part I. Composition of Bitter Orange Petitgrain Oil », Journal of Essential Oil Research, vol. 8, no 6, , p. 597–609 (ISSN 1041-2905 et 2163-8152, DOI 10.1080/10412905.1996.9701026, lire en ligne, consulté le )
- Fugh-Berman, A., & Myers, A. (2004). Citrus aurantium, an ingredient of dietary supplements marketed for weight loss: current status of clinical and basic research. Experimental biology and medicine, 229(8), 698-704.
- « L’ANSM interdit l’utilisation de 3 plantes et de 26 substances actives dans les préparations à visée amaigrissante réalisées en pharmacie », sur ansm.sante.fr, ANSM, .
- Preuss, H. G., DiFerdinando, D., Bagchi, M., & Bagchi, D. (2002). Citrus aurantium as a thermogenic, weight-reduction replacement for ephedra: an overview. Journal of medicine, 33(1-4), 247-264.
- Gougeon, R., Harrigan, K., Tremblay, J. F., Hedrei, P., Lamarche, M., & Morais, J. A. (2005). Increase in the thermic effect of food in women by adrenergic amines extracted from citrus aurantium. Obesity research, 13(7), 1187-1194.
- Calapai, G., Firenzuoli, F., Saitta, A., Squadrito, F., Arlotta, M. R., Costantino, G., & Inferrera, G. (1999). Antiobesity and cardiovascular toxic effects of Citrus aurantium extracts in the rat: a preliminary report. Fitoterapia, 70(6), 586-592 (résumé)
- Bent, S., Padula, A., & Neuhaus, J. (2004). Safety and efficacy of citrus aurantium for weight loss. The American journal of cardiology, 94(10), 1359-1361.
- Haaz, S., Fontaine, K. R., Cutter, G., Limdi, N., Perumean‐Chaney, S., & Allison, D. B. (2006). Citrus aurantium and synephrine alkaloids in the treatment of overweight and obesity: an update. Obesity reviews, 7(1), 79-88.
- (en) Carvalho-Freitas M.I.R, & Costa M (2002) Anxiolytic and sedative effects of extracts and essential oil from Citrus aurantium L. Biological and Pharmaceutical Bulletin, 25(12), 1629-1633. .
- (en) Pultrini Ade M, Galindo LA, Costa M (2005). Effects of the essential oil from Citrus aurantium L. in experimental anxiety models in mice. Life Sci. 2006 Mar 6;78(15):1720-5. Epub 2005 Oct 25. .
- Moraes, T. M., Kushima, H., Moleiro, F. C., Santos, R. C., Rocha, L. R. M., Marques, M. O., ... & Hiruma-Lima, C. A. (2009). Effects of limonene and essential oil from Citrus aurantium on gastric mucosa: role of prostaglandins and gastric mucus secretion Chemico-Biological Interactions, 180(3), 499-505.
- L Bremnes (1996). L'Œil nature - Les plantes aromatiques et médicinales - Citrus (oranger et citronniers). Ed. Bordas. p. 46-47 (ISBN 2-04-027061-2).
- Miyazawa, M., Okuno, Y., Fukuyama, M., Nakamura, S. I., & Kosaka, H. (1999). Antimutagenic activity of polymethoxyflavonoids from Citrus aurantium. Journal of agricultural and food chemistry, 47(12), 5239-5244 (résumé).
- Jayaprakasha, G. K., Mandadi, K. K., Poulose, S. M., Jadegoud, Y., Gowda, G. N., & Patil, B. S. (2008). Novel triterpenoid from Citrus aurantium L. possesses chemopreventive properties against human colon cancer cells. Bioorganic & medicinal chemistry, 16(11), 5939-5951 (résumé).
- Voir sur pages.rts.ch.
- De Simone, M., Russo, M. P., Puleo, G., Marsan, P. A., Lorenzoni, C., Marocco, A., & Reforgiato Recupero, G. (1998) Construction of genetic maps for Citrus aurantium and C. latipes based on AFLP, RAPD and RFLP markers. Fruits, 53(6), 383-390 (Notice Inist-CNRS & résumé).
- Ghorbel, R., Domínguez, A., Navarro, L., & Peña, L. (2000). High efficiency genetic transformation of sour orange (Citrus aurantium) and production of transgenic trees containing the coat protein gene of citrus tristeza virus. Tree physiology, 20(17), 1183-1189.
- Rochdi, A., Lemsellek, J., Bousarhal, A., & Abdellatif, R. (2005). Évaluation sous serre de la tolérance à la salinité de quelques porte-greffes d'agrumes: Citrus aurantium et deux hybrides de Poncirus trifoliata (Poncirus x Citrus sinensis et Poncirus x Mandarinier sunki). Biotechnologie, agronomie, société et environnement, 9(1), 65-73.
- Ben-Hayyim, G., Spiegel-Roy, P., & Neumann, H. (1985). Relation between ion accumulation of salt-sensitive and isolated stable salt-tolerant cell lines of Citrus aurantium Plant Physiology, 78(1), 144-148.
- Schwanz, P., Kimball, B. A., Idso, S. B., Hendrix, D. L., & Polle, A. (1996). Antioxidants in sun and shade leaves of sour orange trees (Citrus aurantium) after long-term acclimation to elevated CO2. Journal of Experimental Botany, 47(12), 1941-1950 (résumé).
- Peñuelas, J., Idso, S. B., Ribas, A., & Kimball, B. A. (1997). Effects of long‐term atmospheric CO2 enrichment on the mineral concentration of Citrus aurantium leaves. New Phytologist, 135(3), 439-444.
- Idso, S. B., Idso, K. E., Garcia, R. L., Kimball, B. A., & Hoober, J. K. (1995). Effects of atmospheric CO2 enrichment and foliar methanol application on net photosynthesis of sour orange tree (Citrus aurantium; Rutaceae) leaves. American Journal of Botany, 26-30 (résumé).
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Arbo, M. D., Larentis, E. R., Linck, V. M., Aboy, A. L., Pimentel, A. L., Henriques, A. T.... & Limberger, R. P. (2008). Concentrations of p-synephrine in fruits and leaves of Citrus species (Rutaceae) and the acute toxicity testing of Citrus aurantium extract and p-synephrine. Food and chemical toxicology, 46(8), 2770-2775.
- Allison D.B, Cutter G, Poehlman E.T, Moore D.R & Barnes S (2005). Exactly which synephrine alkaloids does Citrus aurantium (bitter orange) contain ?. International journal of obesity, 29(4), 443-446.
- Arcas, M. C., Botia, J. M., Ortuño, A. M., & Del Río, J. A. (2000). UV irradiation alters the levels of flavonoids involved in the defence mechanism of Citrus aurantium fruits against Penicillium digitatum. European Journal of Plant Pathology, 106(7), 617-622 (résumé).
- Benavente-Garcia, O., Castillo, J., & del Rio Conesa, J. A. (1993). Changes in neodiosmin levels during the development of Citrus aurantium leaves and fruits. Postulation of a neodiosmin biosynthetic pathway. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 41(11), 1916-1919 (résumé).
- Calapai, G., Firenzuoli, F., Saitta, A., Squadrito, F., Arlotta, M. R., Costantino, G., & Inferrera, G. (1999). Antiobesity and cardiovascular toxic effects of Citrus aurantium extracts in the rat: a preliminary report. Fitoterapia, 70(6), 586-592 (résumé).
- Castillo, J., Benavente, O., & José, A. (1992). Naringin and neohesperidin levels during development of leaves, flower buds, and fruits of Citrus aurantium Plant Physiology, 99(1), 67-73.
- Castillo, J., Benavente, O., & del Rio, J. A. (1993). Hesperetin 7-O-glucoside and prunin in Citrus species (C. aurantium and C. paradisi). A study of their quantitative distribution in immature fruits and as immediate precursors of neohesperidin and naringin in Citrus aurantium. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 41(11), 1920-1924 (résumé).
- Colker, C. M., Kaiman, D. S., Torina, G. C., Perlis, T., & Street, C. (1999). Effects of Citrus aurantium extract, caffeine, and St. John's wort on body fat loss, lipid levels, and mood states in overweight healthy adults. Current Therapeutic Research, 60(3), 145-153.
- Davis R.M (1982) Control of Phytophthora root and foot rot of citrus with systemic fungicides metalaxyl and phosethyl aluminum. Plant disease, 66(3), 218-220 (Notice Inist-CNRS et résumé).
- de Moraes Pultrini, A., Galindo, L. A., & Costa, M. (2006). Effects of the essential oil from Citrus aurantium L. in experimental anxiety models in mice. Life Sciences, 78(15), 1720-1725.
- Del Río, J. A., Cruz Arcas, M., Benavente, O., Sabater, F., & Ortuño, A. (1998). Changes of polymethoxylated flavones levels during development of Citrus aurantium (cv. Sevillano) fruits. Planta medica, 64(6), 575-576 (résumé).
- Garau, M. C., Simal, S., Rossello, C., & Femenia, A. (2007). Effect of air-drying temperature on physico-chemical properties of dietary fibre and antioxidant capacity of orange (Citrus aurantium v. Canoneta) by-products. Food chemistry, 104(3), 1014-1024 (résumé).
- Hou, Y. C., Hsiu, S. L., Tsao, C. W., Wang, Y. H., & Chao, P. D. (2000). Acute intoxication of cyclosporin caused by coadministration of decoctions of the fruits of Citrus aurantium and the Pericarps of Citrus grandis. Planta medica, 66(7), 653-655 (résumé).
- Leite, M. P., Fassin Jr, J., Baziloni, E. M., Almeida, R. N., Mattei, R., & Leite, J. R. (2008). Behavioral effects of essential oil of Citrus aurantium L. inhalation in rats. Revista Brasileira de Farmacognosia, 18, 661-666.
- Liu, L., Shan, S., Zhang, K., Ning, Z. Q., Lu, X. P., & Cheng, Y. Y. (2008). Naringenin and hesperetin, two flavonoids derived from Citrus aurantium up‐regulate transcription of adiponectin. Phytotherapy Research, 22(10), 1400-1403 (résumé).
- Mohamed, A., Kouhila, M., Jamali, A., Lahsasni, S., & Mahrouz, M. (2005). Moisture sorption isotherms and heat of sorption of bitter orange leaves (Citrus aurantium). Journal of food Engineering, 67(4), 491-498 (résumé).
- Pellati, F., Benvenuti, S., Melegari, M., & Firenzuoli, F. (2002) Determination of adrenergic agonists from extracts and herbal products of Citrus aurantium L. var. amara by LC. Journal of pharmaceutical and biomedical analysis, 29(6), 1113-1119 (résumé).
- Rochdi, A., El Yacoubi, H., & Rachidai, A. (2003). Responses to NaCl stress of Citrus aurantium, Citrange troyer and Poncirus trifoliata in callus cultures: assessment of characters for evaluating salt stress responses in citrus rootstocks. Agronomie (France) (résumé).
- Song, H. S., Sawamura, M., Ito, T., Ido, A., & Ukeda, H. (2000). Quantitative determination and characteristic flavour of daidai (Citrus aurantium L. var. cyathifera Y. Tanaka) peel oil. Flavour and fragrance journal, 15(5), 323-328 (résumé).
- Stohs S.J, Preuss H.G & Shara M (2011) The Safety of Citrus aurantium (Bitter Orange) and its Primary Protoalkaloid p‐Synephrine. Phytotherapy Research, 25(10), 1421-1428.
- Yang, L., Cao, Y. L., Jiang, J. G., Lin, Q. S., Chen, J., & Zhu, L. (2010). Response surface optimization of ultrasound‐assisted flavonoids extraction from the flower of Citrus aurantium L. var. amara Engl. Journal of separation science, 33(9), 1349-1355 (résumé).
Articles connexes
[modifier | modifier le code]Agrumes décrits comme des C. aurantium
Liens externes
[modifier | modifier le code]- Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes :
- Ressources relatives au vivant :
- Atlas of Florida Plants
- Australian Plant Name Index
- Base de données des plantes d'Afrique
- Catalogue of Life in Taiwan
- Ecocrop
- EPPO Global Database
- European Nature Information System
- Flora Catalana
- Flora of China
- Germplasm Resources Information Network
- Global Biodiversity Information Facility
- iNaturalist
- Interim Register of Marine and Nonmarine Genera
- International Plant Names Index
- Invasive Plant Atlas of the United States
- Invasive Species Compendium
- New Zealand Organisms Register
- The Plant List
- PLANTS Database
- Plants of the World Online
- Portale della Flora d'Italia
- Système d'information taxonomique intégré
- TAXREF (INPN)
- Tropicos