小松菜
外观
此條目没有列出任何参考或来源。 (2019年1月4日) |
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小松菜 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 十字花目 Brassicales |
科: | 十字花科 Brassicaceae |
属: | 芸薹属 Brassica |
种: | 蕓薹 B. rapa
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变种: | 小松菜 B. r. var. perviridis
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三名法 | |
Brassica rapa var. perviridis |
小松菜(學名:Brassica rapa var. perviridis,日语:コマツナ)是十字花科蕓薹屬的草本植物,別名冬菜、鶯菜、餅菜、日本油菜、千寶菜。
名稱由來
[编辑]![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Katori_shrine_of_Shin-Koiwa.jpg/220px-Katori_shrine_of_Shin-Koiwa.jpg)
江戶時代初期,開始於現今的東京都江戶川區小松川附近栽培。某次幕府將軍德川吉宗前往小松川一帶鷹狩,在那裡的神社用餐時第一次品嘗到該菜,而德川吉宗相當喜愛其美味,以當地地名將之命名為小松菜。
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