قشطه
المظهر
| ||||
---|---|---|---|---|
تعديل ![]() |
اشطه Eshta . بالايطالى Crema و بالانجليزى Cream يعنى دهن علا وش لبن
فصل اشطه من لبن فى البيت[تعديل]
اشطه يعنى دهن لبن.الاشطه لها كثافه اوليله عشان كدا بتعوم علا وش اللبن بعد فتره من غليان اللبن (من غير ما يفور و يكب الاشطه برا) و سيبانه لغاية ما يهدا
انتاج اشطه فى معامل لبن[تعديل]
يتم فصل اشطه فى معامل اللبن ب سنتريفيوچ centrifuge يعمل دوران سريع للبن عشان يتم فصل مكوناته حسب الكثافه و يتم فصل اشطه.
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/Hot_chocolate_mug_with_whipped_cream.jpg/220px-Hot_chocolate_mug_with_whipped_cream.jpg)
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Merry_christmas%21.jpg/220px-Merry_christmas%21.jpg)