Qabartma tozu
Naviqasiyaya keç
Axtarışa keç
Qabartma tozu — quru kimyəvi mayeləşdirici, karbonat və ya bikarbonat və zəif turşunun qarışığıdır.[1] Qabartma tozu çörək, tort və ayrı yeməklərdə həcm və əzəmət vermək üçün əsasən istifadə olunur.
Tarix
[redaktə | mənbəni redaktə et] | Bu altbaşlığı genişləndirmək lazımdır. |
Qalereya
[redaktə | mənbəni redaktə et]
.jpg)
Həmçinin bax
[redaktə | mənbəni redaktə et]İstinadlar
[redaktə | mənbəni redaktə et]- ↑ Matz, Samuel A. Bakery Technology and Engineering (3). Springer. 1992. səh. 54. 2014-03-05 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2009-08-12.
Xarici keçidlər
[redaktə | mənbəni redaktə et] Lüğətlər və ensiklopediyalar | |
|---|---|
| Normativ yoxlama |
