Vés al contingut

Osteria Francescana

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula d'organitzacióOsteria Francescana
lang=ca
Modifica el valor a Wikidata
Dades
Tipusrestaurant Modifica el valor a Wikidata
Indústriagastronomia Modifica el valor a Wikidata
Història
Creació1995, Mòdena Modifica el valor a Wikidata
Governança corporativa
Seu
Propietat deMassimo Bottura Modifica el valor a Wikidata
Altres
Número de telèfon+39-059-223912 Modifica el valor a Wikidata
Premis

Lloc webosteriafrancescana.it… Modifica el valor a Wikidata
Localització geogràfica
Map

L'Osteria Francescana és un restaurant italià ubicat a la ciutat de Mòdena, propietat del xef Massimo Bottura.

Massimo Bottura va obrir l'Osteria Francescana el 1995. Els anys 2016 i 2018 l'Osteria Francescana va ser nomenada com el millor restaurant del món a la llista dels 50 millors restaurants del món, publicada per la revista britànica The Restaurant Magazine, convertint-se en el primer establiment culinari italià a guanyar aquest guardó.[1][2] També va aconseguir la segona posició el 2015 i la tercera el 2013 i 2014.[3]

L'Osteria Francescana posseeix tres estrelles Michelin i ocupa el primer lloc a la guia d'aliments italians l'Espresso - Ristoranti d'Italia amb una puntuació de 20/20.[4]

Referències

[modifica]