Punt isoelèctric
El punt isoelèctric (pI) és el pH en el qual una molècula té càrrega elèctrica neutra. És una característica molt important per separar una biomolècula (com aminoàcids, pèptids i àcid nucleic) en una dissolució aquosa fent que passi de manera diferenciada a un líquid orgànic, només en aquell pH en concret en què es pot dissoldre. Aquest procés bioquímic s'anomena extracció líquid-líquid.
Vegeu també
[modifica]Enllaços externs
[modifica]- El punt isoelèctric online
- Proteome-pI una base de dades punt isoelèctric proteoma (punt isoelèctric predit per a totes les proteïnes)
- SWISS-2DPAGE Arxivat 2016-12-10 a Wayback Machine. una base de dades de punts isoeléctricos procedents de dues dimensions electroforesi en gel de poliacrilamida (~ 2.000 proteïnes)