Ferulahappo

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Ferulahappo
Tunnisteet
IUPAC-nimi (E)-3-(4-hydroksi-3-metoksifenyyli)prop-2-eenihappo
CAS-numero 1135-24-6
PubChem CID 445858
SMILES COC1=C(C=CC(=C1)C=CC(=O)O)O
Ominaisuudet
Molekyylikaava C10H10O4
Moolimassa 194,18 g/mol
Sulamispiste 168–172 °C
Liukoisuus veteen 5,97 g/l[1]

Ferulahappo (eli 4-hydroksi-3-metoksikanelihappo) on yksinkertainen aromaattinen kanelihappo. Sillä voidaan parantaa esimerkiksi marjamehujen väriä.[2] Luontaislääkinnässä ferulahappo on kouristuksen laukaisija ja vähentää punaisten verisolujen aggregaatiota. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että lääkeyrteissä ja marjoissa esiintyvä ferulahappo vähentää kohdun kouristuksia.[3] Ferulahappoa on marjojen, etenkin pihlajanmarjan, lisäksi myös esimerkiksi viljan oljissa ja männyn kuoressa.

Ferulahapon kemiallinen kaava on C10H10O4 ja CAS-numero 1135-24-6.

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.