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Chilaquiles

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Chilaquiles
Image illustrative de l’article Chilaquiles
Une assiette de chilaquiles.

Lieu d’origine Drapeau du Mexique Mexique
Ingrédients Tortillas, sauce rouge ou verte, crème fraîche, fromage panela, oignons

Les chilaquiles est un plat typique mexicain à base de tortillas et de sauce verte ou rouge. On peut l'accompagner de crème fraiche, de fromage frais (type panela), de poulet et d'oignons.

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