Départoir
Apparence
![](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Fabrication_des_tavaillons.jpg/170px-Fabrication_des_tavaillons.jpg)
Un départoir est un outil de tonnelier ou de merrandier servant à réaliser le « départage » (le fendage), c'est-à-dire la séparation des planches qui serviront à fabriquer le tonneau, et de permettre ainsi la mise de ces douves (aussi appelées douelles) à la bonne taille.
Utilisation
[modifier | modifier le code]![Outil composé d'une sorte de coin enfilé sur un manche en bois.](http://178.128.105.246/cars-http-upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6e/M0354_1951-79-028_1.jpg/220px-M0354_1951-79-028_1.jpg)
Le départoir ne coupe pas, et doit donc être utilisé à l'aide d'une mailloche ronde, qui sert à l'enfoncer dans le bois. Une fois les quartiers obtenus, les douelles sont terminées avec le coutre qui est exactement le même outil, mais plus effilé et coupant[1].
Les départoirs sont d'autre part utilisés pour les travaux de toiture, pour fendre le bois et réaliser tavaillons et ancelles.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Jean Taransaud, Le Livre de la tonnellerie, Paris, 1976, p. 38
Liens externes
[modifier | modifier le code]- La fabrication des tavaillons et ancelles, sur toiture-tavaillon.com (consulté le )
- Images de mailloche et de départoir, sur news.webshots.com (consulté le )