Aller au contenu

Sally Fallon Morell

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Sally Fallon Morell
Fonctions
présidente de la
Weston A. Price Foundation
Biographie
Naissance
Nationalité
Formation
Activité
Conjoint
Geoffrey Morell

Sally Fallon Morell, née le 22 juin 1948 à Santa Monica[1],[2], est une essayiste américaine qui œuvre pour le retour à une alimentation saine et « ancestrale » — dite « à forte densité nutritionnelle[note 1] » — calquée sur les préceptes édictés par Weston Price[3],[4].

Auteur de plusieurs ouvrages consacrés à la nutrition[5] — dont Nourishing Traditions®[3] —, elle est cofondatrice et présidente de la Weston A. Price Foundation[4],[6].

Elle tient également, aux côtés de son époux Geoffrey Morell, une « ferme expérimentale » — à Brandywine (en) dans le comté du Prince George du Maryland[7] — qui met en application les principes d'élevage qu’elle prône[8], dont une campagne visant à promouvoir ce qu’elle appelle « le vrai lait[note 2],[9],[10] ».

En septembre 2020, elle cosigne un livre avec Thomas CowanThe Contagion Myth — qui relaie les thèses d’un opuscule rédigé par Arthur Firstenberg (en) : The Invisible Rainbow. Dans ce livre, les auteurs prétendent que les maladies, y compris la Covid-19, ne sont pas causées par des pathogènes comme des virus ou des bactéries[11].

Bibliographie

[modifier | modifier le code]

Notes et références

[modifier | modifier le code]
  1. En anglais : « Dense and nutrient food »
  2. En anglais : « Real Milk »

Références

[modifier | modifier le code]
  1. [000668847] (hr) Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu Nacionalna I Sveucilisna Knjiznica u Zagrebu — Bibliothèque nationale et universitaire de Zagreb (lire en ligne), Neusvojeni oblik: Fallon Morell, Sally — Biografski podaci: Američka spisateljica. Rođena 1948. u Santa Monici.
  2. « Sally Fallon, writer », Prabook,‎ (lire en ligne).
  3. a b et c (en) Emily Matchar, « The ‘Noble Savage’ Diet: How a 1930s dentist's trip around the world spawned today's Paleo fad—and some dangerous ideas about health », The Atlantic « Heath »,‎ (lire en ligne) « A few years before launching the Foundation, Fallon published Nourishing Traditions, a cookbook based on Price’s teachings ».
  4. a et b (en) Darina Allen, « Have you heard of Dr Weston A Price? », Irish Examiner, Cork,‎ (lire en ligne).
  5. a et b (en) Mandy Oaklander, « Bone Soup Is Back With a Vengeance », Time,‎ (lire en ligne).
  6. (en) Lizette Alvarez, « Soy Diet Is Cruel and Unusual, Florida Inmate Claims », The New York Times, Miami,‎ (lire en ligne).
  7. (en) Robert Samuels, « Farming is returning to Prince George’s », The Washington Post,‎ (lire en ligne).
  8. (en) « Got (raw) milk? For Fido and Kitty, of course ... : A look at the first farm in Maryland to produce and legally sell raw milk » [« Une escapade auprès de la première ferme du Maryland autorisée à produire et vendre légalement du lait cru »] (ill. Astrid Riecken), The Washington Post,‎ (lire en ligne).
  9. (en) Whitney Pipkin, « On raw milk, FDA and proponents engage in a battle of statistics », The Washington Post,‎ (lire en ligne).
  10. « Les bienfaits de la vitamine K2 », La Presse, Montréal,‎ (lire en ligne).
  11. a et b (en) Craig Holdrege et Jon McAlice, « Some Comments on The Contagion Myth », The Nature Institute (en), Ghent, NY,‎ (lire en ligne).

Liens externes

[modifier | modifier le code]