brioche vapeur
Étymologie
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Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| brioche vapeur | brioches vapeur |
| \bʁi.jɔʃ va.pœʁ\ | |
brioche vapeur \bʁi.jɔʃ va.pœʁ\ féminin
- (Cuisine) Petit pain fourré à la viande et cuit à la vapeur.
Je me jette sur un grand plat surmonté d'une petite pyramide de brioches vapeur, en attrape une. Je n'ai pas encore pris de petit-déjeûner, m'excusé-je.
— (Wei Wei, Une fille Zhuang, Éditions de l’Aube, 2006, page 167.)
Synonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Chinois : 包子 (zh) bāozi
- Hawaïen : manapua (*)
- Indonésien : bakpao (id)
- Japonais : 中華まん (ja) chūkaman
- Laotien : ກະລາເປົ໋າ (lo) kalapao
- Malais : pau (ms)
- Minnan : 包 (zh-min-nan) (pau)
- Mongol : бууз (mn) buuz
- Néerlandais : bapao (nl)
- Samoan : keke pua'a (sm)
- Tagalog : siopao (tl)
- Thaï : ซาลาเปา (th) sa-la-pao
- Vietnamien : bánh bao (vi)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « brioche vapeur [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « brioche vapeur [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- baozi sur l’encyclopédie Wikipédia
