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presse-purée

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
De presser et de purée.
(orthographe traditionnelle)
Invariable
presse-purée
\pʁɛs.py.ʁe\
(orthographe rectifiée de 1990)
Singulier Pluriel
presse-purée presse-purées
\pʁɛs.py.ʁe\
Un presse-purée ancien

presse-purée \pʁɛs.py.ʁe\ masculin

  1. (Cuisine) Appareil ménager destiné à écraser les légumes, en particulier la pomme de terre pour les mettre en purée.
    • Prenons les pommes de terre… Réduire en purée avec un presse-purée ou presse-légumes ou robot adapté pour cette opération. Placer dans un saladier.
    • Et puis la volupté de l’écrasement au presse-purée. Rien de très difficile, mais un engagement physique et mental constant. — (Philippe Delerm, Dickens, barbe à papa, Gallimard, collection Folio, 2005, page 14)
    • Irma passait les fruits rouges (cassis, framboises, groseilles) au presse-purée, puis à travers un de ses vieux bas utilisé comme tamis, pour faire la gelée. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, page 178)

Vocabulaire apparenté par le sens

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Prononciation

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