Saltar ao contido

Flavoxantina

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Flavoxantina[1]
Fórmula esquelética da flavoxantina
Modelo de recheo de espazos da molécula de flavoxantina
Identificadores
Número CAS 512-29-8
PubChem 5281238
ChemSpider 4444650
UNII S1D2WO17XX
KEGG C08594
ChEBI CHEBI:5087
Imaxes 3D Jmol Image 1
Propiedades
Fórmula molecular C40H56O3
Masa molecular 584,87 g/mol
Aspecto Sólido amarelo
Punto de fusión 184 °C; 363 °F; 457 K

Se non se indica outra cousa, os datos están tomados en condicións estándar de 25 °C e 100 kPa.

A flavoxantina (/ks/) é un pigmento xantofila natural de cor amarela dourada atopado en pequenas cantidades en diversas plantas. Utilízase como aditivo alimentario con función de colorante co número E E161a, aínda que o seu uso non está aprobado na Unión Europea[2] nin nos EUA.[Cómpre referencia] Porén, está na lista dos aditivos alimentarios permitidos co número 161a en Australia e Nova Zelandia.[3]

  1. Merck Index, 11ª edición, 4032.
  2. UK Food Standards Agency: "Current EU approved additives and their E Numbers". Consultado o 2011-10-27. 
  3. Australia New Zealand Food Standards Code"Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients". Consultado o 2011-10-27. 

Este artigo tan só é un bosquexo
 Este artigo sobre bioloxía é, polo de agora, só un bosquexo. Traballa nel para axudar a contribuír a que a Galipedia mellore e medre.
 Existen igualmente outros artigos relacionados con este tema nos que tamén podes contribuír.